Posted on

Fome e folia: saiba como aproveitar a temporada de feijoadas de Carnaval

Al Farabi

O Al Farabi, bar e sebo do Centro (Rua do Mercado, 34), tem feijoada como prato especial toda sexta e sábado, além das servidas nos eventos musicais. A feijoada completa (R$ 58,00) é servida com carne seca, lombo, rabo, paio e linguiça, acompanhada de arroz branco, couve, e laranja. No dia 27 de janeiro, às 14h, a Roda na Rua é protagonizada pela Flor do Samba com o convidado Makley, das 12h às 21h.

+ Juntos e misturados: Suru Bar é sensação na Lapa

Brota

A feijoada vegana é atração de todos os sábados no Brota, das 12h às 17h, durante o verão, servida no salão ou no belo pátio da casa. O prato leva ingredientes como picles de maxixe, vinagrete de banana-da-terra, e pode ser acompanhado pelo drinque criado em parceria com a cachaça Cobra Coral, da Pindorama. Ao pedir a feijoada, alíás, os clientes serão recepcionados com um shot de batida de cortesia. O coquetel Divina Maravilhosa leva cachaça Cobra Coral, laranja bahia, limão taiti, louro, Angostura e àgua tônica (R$ 34,00). Para completar, os sábados são embalados pelo Trio Feijuca de Chorinho.

Lipe Borges
Al Farabi: feijoada, cultura e roda de samba no CentroLipe Borges/Divulgação

Escama

Para uma onda mais leve mas não menos saborosa, o Escama, no Jardim Botânico (Rua Visconde de Carandaí, 5, tel.: (21) 99753-6126), oferece de sexta a domingo a feijoada de frutos do mar (R$ 90,00 individual, e R$ 170,00 para dois) com lula, polvo, mexilhão, peixe do dia, farofa de chorizo e cítricos de couve.

Compartilhe essa matéria via:

Fuska

Nos finais de semana do Fuska (Rua Capitão Salomão, 52-A, Humaitá, tel.: (21) 2266-3621) é servida a tradicional feijoada completa com arroz, farofa, torresmo, couve e laranja (R$ 42,00). No domingo (21) haverá uma roda de samba com o grupo De Qualquer Maneira, a partir das 13h.

Continua após a publicidade

Grand Hyatt Rio

Antecipando as comemorações de Momo, no dia 27 de janeiro, o Grand Hyatt a Feijoada da Imperatriz Leopoldinense, atual campeã do Carnaval. Realizada de 13h às 16h, a feijoada completa será servida com todos os acompanhamentos clássicos, estação de saladas e mesa de sobremesas. A versão vegana do prato, feita com feijão branco, linguiça apimentada de soja, calabresa de soja, proteína de soja, bacon vegano e cogumelo, também estará disponível. No capítulo das bebidas, soft drinks, cerveja, caipirinha, caipvodka, aperol spritz e gim tônica estão inclusos. A bateria da Imperatriz Leopoldinense e passistas da escola têm presença confirmada. Ingresso a R$ 385,00 (adulto), R$ 288,75 (13 a 17 anos), e R$ 192,50 (6 a 12). Menores de 5 anos não pagam. No dia 4 de fevereiro haverá o Bailinho de Carnaval, com brunch infantil e bandinha tocando marchinhas carnavalescas.

Gula Gula

A Feijoadinha da Casa será servida nos restaurantes da rede Gula Gula (Av. Alexandre Ferreira, 220-A, Jardim Botânico, tel.: 98861-0781) durante todos os dias de Carnaval, ótima pedida para recarregar as energias. A receita, tradicionalmente servida aos domingos, ficará em cartaz de 10 a 13 de fevereiro, no almoço e no jantar. A sugestão especial traz a feijoada servida com carnes nobres, bacon e linguiça, couve, farofa e laranja (R$ 77,00). Para acompanhar, foi criado um drinque oferecido no mesmo período: o Folia, que leva cachaça Magnífica, limão, maracujá, manjericão e xarope caseiro de gengibre (R$ 35,00). E atenção: o coquetel será servido em dose dupla, pede um e ganha outro.

Hills

Aos pés do Pão de Açúcar, em cenário privilegiado, o Hills (Praça General Tibúrcio, 520, Urca, tel.: (21) 97710-2304) serve a tradicional feijoada de sexta-feira a domingo, para almoço ou jantar. O prato contempla feijão preto, paio, costela, filé mignon suíno e carne seca. E as guarnições de arroz branco, couve, torresmo de rolo, banana frita, noisette de aipim e laranja. A feijoada sai a R$ 99,00, para duas pessoas. Para acompanhar há uma variada carta de bebidas, entre drinks, vinhos, espumantes, cervejas e opções sem álcool.

Diego Sanches
Gula Gula: feijoada e coquetel em dose dupla na foliaDiego Sanches/Divulgação

JW Marriott

O hotel JW Marriott (Av. Atlântica, 2600, Copacabana) faz no dia 3 de fevereiro, sábado, a Feijoada Pré-Carnaval, com samba ao vivo. O evento ocorre das 14h às 19h, incluindo bufê de feijoada, cerveja, caipirinha e bebidas não alcoólicas. Ingresso de 1º lote a R$ 290,00 mais taxas de 10% de taxa. Mais informações através do e-mail: eventos܂jwrio@marriott܂com.

Rio Othon Palace

A tradicional feijoada de Carnaval do Rio Othon Palace (Av. Atlântica, 3264, Copacabana, 3º andar) será no dia 10 de fevereiro, com a presença de passistas e roda de samba, bufê liberado e a vista da icônica Praia de Copacabana. Entre as opções de petiscos estão caldinho de feijão, torresmo, bolinhos de feijoada e bacalhau. E uma variada seleção de guarnições, incluindo farofa de bacon, batata frita, couve refogada, aipim frito, carne seca desfiada com cebola e linguiça toscana. A feijoada é preparada com cortes como lombo, paio, costela e carne seca, entre outros. Para beber há chope, cerveja, caipirinha, caipivodka, gin tônica, coquetel, refrigerante e água. O evento vai das 12h às 16h, com ingressos a R$ 380,00 (mais 10%) no site do Ingresse. Mais informações no tel.: (21) 2106-1670.

Continua após a publicidade

/
Rio Othon: petiscos e guarnições no capricho//Divulgação

Venit Hotel

O restaurante Curi, no Venit Barra Hotel (Av. Embaixador Abelardo Bueno, 2710, Barra da Tijuca, tel.: 3993-9000), faz sua Feijoada Carnavalesca no sábado de Carnaval, dia 10 de fevereiro, das 12h às 17h. No cardápio, além das diversas opções de carnes servidas separadamente em panelas de ferro, estão incluídas as tradicionais guarnições como arroz branco, farofa, couve à mineira, laranja e torresmo. Para quem prefere uma refeição mais leve, o bufê inclui também diferentes tipos de saladas e pratos quentes. A novidade fica por conta da mesa de aperitivos, com caldinho de feijão e variedade de acompanhamentos. Há também sobremesas, e quem gosta de apreciar um bom drink tem opções como Aperol spritz, mojito e margarita, entre outras. O preço é de R$ 105,00 por pessoa, com uma bebida não alcoólica incluída. Crianças até 3 anos não pagam, e de 3 a 10 anos têm desconto de 50%.

+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

Windsor Oceânico

No sábado de Carnaval, dia 10 de fevereiro, a Feijoada Carnavalesca será realizada no salão Europas, no térreo do hotel Windsor Oceânico, na Barra (Rua Martinho de Mesquita, 129). A escola de samba Imperatriz Leopoldinense vai se apresentar, além do Bloco Orquestra Voadora, com roda de samba, DJ, e a presença da musa Renata Santos. O evento vai das 13h às 18h e terá ainda espaço de maquiagem. Entre os petiscos, caldinho de feijão, costelinha, bolinhos de aipim e de feijoada marcam presença. No pacote de bebidas estão incluídos água, refrigerante, cerveja e caipirinha. Haverá opção de feijoada vegana. A entrada com tudo incluído custa R$ 700,00 e os participantes receberão um abadá. Criança até 5 anos não paga, e de 6 a 10 anos tem desconto de 50%. Reservas no tel.: (21) 96606-8470.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

Itália revista no novo e sofisticado menu do Cipriani

Um novo capítulo de “tradição e inovação”, expressão usada pelo chef para definir seu menu no luxo do Cipriani, está em cartaz no salão de poltronas vermelhas, vasos de Murano e lustre oriental de seda, com vista para a piscina azul do Copacabana Palace. Em construções talentosas, o italiano Nello Cassese une técnica e ingredientes de alta qualidade no percurso de dez etapas (R$ 650,00), que começa com pequeninos snacks. O elegante estilo da cozinha se revela em itens como robalo curado, melancia em negroni, gel de ponzu, ovas de salmão e alga nori. A barriga porco de dezesseis horas com espuma de coentro recebe molho denso de carne e ossos e sorbet de pimentões). E o bolo de cenoura com curry de laranja e maracujá ladeia gelatina de laranja e gelato de kefir. Roteiro superlativo.

Avenida Atlântica, 1702, Copacabana, ☎ 2548-7070 (80 lugares). 19h/0h (fecha dom.). Reservas às 19h e 21h40. https://www.instagram.com/belmondcopacabanapalace.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

Aroma francês na D.O.C. Bakery do Recreio

O movimento crescente de clientes na loja de um pequeno centro comercial no Recreio e os elogios da turma que provou no Natal o delicioso panetone de pistache com cereja são indícios da qualidade da panificação de longa fermentação praticada na D.O.C. Bakery, que se inclina para a viennoiserie francesa. No salão em branco e de longo balcão, com mesas na varanda, desfilam itens como os folhados suprême (R$ 24,00), robustos e com muito recheio de pistache ou avelã. No pão sourdough (R$ 22,00, 500 gramas), há tartines como a de guacamole, queijo gratinado, tomatinhos confitados e picles de cebola-roxa (R$ 36,00). Sanduíches, croques, omeletes e quiches também marcam presença, e o local tem espaço simpático para crianças, com jogos e brinquedos.

Avenida Alfredo Balthazar da Silveira, 1795, Recreio, ☎ 99805-2016 (60 lugares). 7h45/20h. https://www.instagram.com/d.o.c.bakery.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

Juntos e misturados: Suru Bar é sensação na Lapa

No palco histórico da Rua da Lapa, ali chegando na Glória, o Suru Bar se anuncia num letreiro em formato de coração verde e rosa, com muito amor envolvido à “coquetelaria popular brasileira”, defendida por dois jovens agitadores dos balcões: os mixologistas Igor Renovato e Raí Mendes. O sobrado antigo remete a bares clássicos da região, casa de acepipes como os ovos de codorna cor-de-­rosa marinados (R$ 12,00), as almôndegas à parmegiana (R$ 35,00) e um memorável cupim no pão francês (R$ 26,00). Nos copos, o drinque zé traz Cynar, cachaça envelhecida, mel, limão e hortelã (R$ 24,00), e o muquira é uma homenagem ao Serjão, dono do Galeto Sat’s, com versão de sua bebida preferida: Campari e tônica de laranja (R$ 22,00).

Rua da Lapa, 151, Lapa, ☎ 3591-1524. 17h/1h (qui. até 2h; sex. até 3h; sáb. 12h/3h; dom. 12h/20h. https://www.instagram.com/surubar.rj.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

La Joelheria chega a Botafogo de cara nova

Depois de dar uma geral na aparência, atualizando a identidade visual e o ambiente, a La Joelheria abriu em Botafogo o terceiro endereço, com uma grande vitrine para 33 sabores dos amados salgados de massa fina e aberta na mão. Contando agora com fábrica central e novos equipamentos, os joelhos congelados saem na hora e perfeitos do forno. O clássico de mussarela e presunto (R$ 10,90) faz companhia a especiais como camarão com cream cheese e alho-poró (R$ 16,90). Na sobremesa, o casadinho é lotado de chocolates branco e ao leite (R$ 11,90). Para beber, o mate da casa na máquina pode ser misturado ao refresco de maracujá (R$ 7,50, 300 mililitros). A loja de Copacabana também esteve em obras e foi ampliada.

Rua General Polidoro, 26, Botafogo (12 lugares). 8h/23h. https://www.instagram.com/la_joelheria.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

BistrOgro: muito além do bacon na Barra

O porco, ou melhor, o ogro está dominando a cidade. Na verdade, ambos estão em ascensão com a chegada do BistrOgro ao New York City Center, palco do terceiro endereço da casa que nasceu para louvar a carne suína, paixão do chef Jimmy McManis. A nova loja tem madeira, paredes de tijolinhos e painéis do designer Rafo Castro, com o enorme boneco do porco na porta. Há petiscos tentadores, como pastéis de pulled pork com molho barbecue de café (R$ 39,90, quatro unidades), e principais com versões de moqueca de porco (R$ 58,90; foto) e o porc au vin (R$ 58,90). A partir das 17h, o jantar para dois oferece dois pratos e duas bebidas (incluindo cerveja ou taça de vinho) por R$ 99,90. Para encerrar, o minicreme brûlée jimmylho é feito com milho-verde natural (R$ 19,90).

New York City Center. Avenida das Américas, 5000, Barra, ☎ 99343-4442 (120 lugares). 11h30/ 23h30h. https://www.instagram.com/bistrogro.rio.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

Que Peixe é misto de peixaria e restaurante em Botafogo

Na reforma do antigo sobrado que abriga o Que Peixe, um sonho de família foi realizado em homenagem ao pai, que vendia pescados em kombi. Primeiro veio a peixaria, depois o restaurante com os protagonistas escolhidos no gelo, pesados, limpos e preparados na brasa, em processo que dura cerca de trinta minutos. No menu há esquemas como o peixe do dia espalmado para dois, mais duas guarnições (R$ 140,00). Elas são numerosas e trazem opções como arroz de coco (R$ 18,00) e pirão (R$ 18,00). O almoço executivo, de terça a sexta, tem entrada, principal e sobremesa a R$ 39,00, incluindo bobó de camarão. Às quartas, seis ostras e taça de vinho saem por R$ 38,00, e sábado há espumante de cortesia e música ao vivo. Ondas promissoras no novo “litoral” de Botafogo.

Rua Arnaldo Quintela 108-A, Botafogo (60 pessoas). 11h30/16h e 18h30/0h (ter. 11h30/16h; sáb. 11h30/0h; fecha dom. e seg.). https://www.instagram.com/quepeixemar.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

Clima de Havaí no Mana Poke de Ipanema

A estreia carioca foi em Botafogo, e o novo ponto é pertinho da praia, de acordo com o conceito da marca que, inclusive, faz entregas nas areias de Ipanema. A rede Mana Poke chegou ao bairro com seu conceito de fast food saudável e os pokes montados à escolha dos clientes. De clima havaiano nas paredes de cores diferentes, com pranchinhas decorativas e fotos de surfe, a casa oferece mais de cinquenta ingredientes. Campeão de vendas, a sugestão poke perfeito traz arroz japonês, folhas, salmão com cream cheese, shimeji, sunomono, cenoura, chips de batata-doce e mandioca, amêndoa laminada, cebola-roxa, gengibre, gergelim e molho tarê (R$ 50,90, com 80 gramas de proteína; a R$ 57,90, com 120 gramas). Aloha.

Rua Visconde Pirajá, 44, Ipanema, ☎ 3882-5530 (30 lugares). 11h/ 22h30. https://www.instagram.com/manapoke.rjzonasul.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

Almanara: clássico árabe paulista chega ao BarraShopping

Famoso em São Paulo desde os anos 1950, o Almanara se modernizou e virou extensa rede de endereços. Depois de um tempo em operação de delivery no Rio, o restaurante árabe inaugurou grande salão seguindo as linhas decorativas da rede. Os sofás marrons serpenteiam ao redor das mesas redondas, sob luminárias amarelas em disco penduradas, e são destaque no cardápio os michuis, espetos típicos e servidos para duas pessoas: o de filé-mignon (R$ 79,80) traz cubos de carne, cebola e tomate grelhados. O frango desfiado com arroz e amêndoas, passas e fina camada de canela em pó (R$ 68,70) é outro sucesso local. Para iniciar, as esfihas têm sabores como espinafre e escarola com pinoles (R$ 10,20, a unidade), e o brownie almanara é feito com pistache (R$ 20,40) para fechar as mil e uma noites.

BarraShopping. Avenida das Américas, 4666, piso Américas, ☎ 3696-2667 (264 lugares). 11h30/23h (dom. e fer. 12h/22h30).

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO
Posted on

Baleia chega com o Pão de Açúcar na paisagem

De um terraço no Itaim Bibi, em São Paulo, para uma varanda que descortina a vista do Pão de Açúcar, do mar e dos contornos da Baía de Guanabara. O Baleia Rio’s, filial do restaurante paulistano, abriu as portas no Aterro do Flamengo no mesmo espaço do Assador, praticando uma cozinha descontraída e variada, de flertes mediterrâneos. Boa pedida de entrada, o ceviche tropical traz peixe do dia, cebola, coentro, leite de tigre de caju e pedaços da fruta (R$ 68,00). O tortellini com recheio de abóbora e molho de manteiga e sálvia (R$ 98,00) pode vir a seguir. De jeitão praiano na decoração, com cordas náuticas e guarda-sóis com filtro térmico na área externa, a casa oferece drinques como o varadero (R$ 39,00), que leva saquê, cranberry, framboesa, hortelã, limão e espuma de gengibre.

Avenida Infante Dom Henrique, s/nº, Aterro do Flamengo, ☎ 2018-3235 (180 lugares). 12h/23h30 (dom. e fer. até 21h). https://www.instagram.com/baleiarios.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Continua após a publicidade

Publicidade

Fonte:

Comer & Beber – VEJA RIO