Série de vídeos antecipa comemorações de 30 anos de VEJA RIO COMER & BEBER

VEJA RIO COMER & BEBER está completando trinta anos e, para celebrar a data, lançou uma série semanal de vídeos no Instagram revisitando restaurantes, bares e personagens que marcaram a história da premiação ao longo dessas três décadas. A proposta é ouvir histórias de bastidores, entender como o reconhecimento impactou a trajetória de chefs e restaurateurs e mostrar o que mudou na cena gastronômica carioca desde então.

O episódio mais recente traz a chef Kátia Barbosa, vencedora histórica da premiação e uma das figuras mais importantes da gastronomia do Rio. Na série “Onde os chefs comem”, ela compartilha seus endereços favoritos na cidade e fala sobre a importância do prêmio na construção da reputação dos estabelecimentos. “O prêmio ajuda a dar credibilidade para o estabelecimento. É um reconhecimento de longo prazo”, afirma.

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Durante o passeio pelo Sofia, restaurante na Praça da Bandeira comandado por Kátia, a chef revelou alguns de seus lugares preferidos, como o PF do Bar da Frente, o café da manhã da Dianna Bakery e os drinques do Suru Bar e do Blue Blazer.

Outro participante da série foi o Rancho Português, tetracampeão de VEJA RIO COMER & BEBER na categoria português. Instalado na Lagoa desde 2014, o restaurante se tornou referência em culinária portuguesa na cidade. Os proprietários destacam que o reconhecimento da revista ajudou a atrair novos clientes ao longo dos anos. “São pessoas que passam e dizem: ‘sempre passei aqui em frente e nunca tinha pensado em entrar’”, conta o sommelier Jorge Paiva, na casa desde a sua abertura. No vídeo, em formato reels, o maître João Rodrigues dá dicas do que pedir no restaurante da entrada à sobremesa.

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A série segue com novos episódios semanais no Instagram @vejario, antecipando as celebrações das três décadas de uma das premiações gastronômicas mais tradicionais e importantes do país.