Picanha é eleito melhor prato do mundo; Vatapá está entre top 20

Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo.

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A picanha é um tipo de corte de carne bovina brasileiro, criado em São Paulo, e considerada a melhor comida do mundo

Dentre as muitas coisas de que uma pessoa pode se orgulhar em sua nação, uma delas é a cultura. Especialmente para nós, brasileiros, a cultura do país tropical é extremamente rica, cheia de cores, climas, lugares, músicas e sabores únicos. Não é à toa que o Brasil se destaca com algumas das melhores comidas do mundo – e isso não somos apenas nós que estamos dizendo.

Todo ano, o TasteAtlas – um guia online de viagens experimentais para comida tradicional – realiza o TasteAtlas Awards, um ranking que elege os 100 melhores pratos típicos ao redor do planeta. O resultado de 2024 saiu: o Brasil está em primeiro lugar.

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Segundo a plataforma, a picanha, um dos cortes mais queridos do churrasco brasileiro, conquistou o 1º lugar na lista, que é baseada na votação popular internacional de ingredientes, pratos e bebidas. O Brasil também aparece no ranking com o vatapá, na 16ª posição.

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O vatapá é um prato típico da culinária baiana, comumente usado para rechear acarajé

Confira o top 20 melhores pratos do mundo, segundo o TasteAtlas:

1. Picanha – Brasil
2. Roti Canai – Malásia
3. Phat Kaphrao – Tailândia
4. Pizza Napoletana – Itália
5. Guotie – China
6. Khao Soi – Tailândia
7. Butter Garlic Naan – Índia
8. Tangbao – China
9. Shashlik – Rússia
10. Phanaeng Curry – Tailândia
11. Pappardele al Cinghiale – Itália
12. Amêijoas à Bulhão Pato – Portugal
13. Pempek – Indonésia
14. Báhn Mì Thit – Vietnã
15. Tom Kha Gai – Tailândia
16. Vatapá – Brasil
17. Dakos – Grécia
18. Leche de Tigre – Peru
19. Carne Asada Tacos – México
20. Cağ Kebabı – Turquia