Um brinde! Rio é o terceiro estado com mais cachaças registradas no Brasil

O Rio é o 3º estado com maior número de cachaças registradas, de acordo com o Anuário da Cachaça 2024, produzido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac). O documento faz referência ao ano de 2023 e lista 537 produtos no Rio, com destaques para os municípios de Duas Barras, com 70 cachaças, e Paraty, com 87.

O Anuário informa ainda que o Rio é o 5º estado que mais produz cachaça, perdendo para a campeão Minas Gerais (504), além de São Paulo (169), Espírito Santo (81) e Santa Catarina (68). O Sudeste possui o maior número de cachaçarias registradas no Brasil: são 819 estabelecimentos, concentrando 67,3% do total do país.

Outro dado animador para o setor é que existe pelo menos uma cachaçaria registrada em 13% dos municípios brasileiros. O número de alambiques registrados no MAPA aumentou em 7,8% em relação ao ano anterior (2022).

Este crescimento é importante para o consumidor, porque cada cachaçaria registrada passa por rigorosas inspeções de qualidade. O aumento no número de registros também reflete a crescente profissionalização e regulamentação do setor.

Segundo Carlos Alberto Corrêa, diretor da cachaçaria Tellura, que tem rótulos premiados internacionalmente, fabricados em Campos dos Goytacazes, o mercado da cachaça movimenta R$ 15,5 bilhões anualmente no Brasil.

Ranking dos estados com mais cachaças registradas:

• Minas Gerais – 2144
• São Paulo – 901
• Rio de Janeiro – 537
• Rio Grande do Sul – 420
• Santa Catarina – 340
• Paraíba – 295
• Espírito Santo – 242
• Paraná – 210
• Goiás – 169
• Bahia – 152

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