Depois de quatro anos no Leblon, o Peixoto Sushi chega a Botafogo com balcão para uma experiência japonesa mais intimista, parede de tijolos antigos e espelho, aquário e sofás escuros. O novo restaurante passa a abrir às segundas-fei-ras, e tem operação de delivery com espaço separado, agilizando as entregas. No cardápio, novidades como o enguia roll, uramaki de salmão, avocado com laminado de unagui e teriyaki, cebolinha, ovas de massago e gergelim (R$ 100,00, oito unidades). O gunkan de lichia é um joy de salmão com cream cheese, a fruta caramelizada e raspas de limão-siciliano (R$ 60,00, seis unidades).
Rua Dezenove de Fevereiro, 49, Botafogo (30 pessoas). 12h/23h (dom. até 22h; seg. até 16h).
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Fonte:
Comer & Beber – VEJA RIO
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