Onde comer e beber bem no Rio durante os jogos?

Da Tijuca ao Cachambi, passando pela Gávea e pela Taquara, há bares que transformam cada partida em um programa completo: tela ligada, chopp gelado e petiscos pensados para compartilhar entre família e amigos. Em tempos de Copa do Mundo, quando o bar assume o papel de estádio do brasileiro, o programa vai muito além dos 90 minutos em campo.

A convite da Ambev e com curadoria da Academia da Cerveja, VEJA RIO COMER & BEBER selecionou estabelecimentos ideais para acompanhar os jogos sem abrir mão da boa gastronomia. Os bares desempenham um papel vital na experiência coletiva e, neste período, ganham ainda mais protagonismo na hora de acompanhar os jogos. A experiência ganha ainda mais sabor com sugestões de harmonização entre petiscos clássicos de boteco e o Chopp Brahma, aproximando cultura cervejeira e gastronomia.

Harmonizações para torcer ainda melhor

Mais do que uma bebida presente na mesa dos brasileiros, a cerveja faz parte da cultura do país e está associada a momentos de encontro, celebração e convivência. Sua relevância também se reflete na economia: a cadeia cervejeira representa cerca de 2% do PIB nacional, gera mais de 2 milhões de empregos e movimenta bilhões de reais todos os anos, conectando produtores, distribuidores, comerciantes e bares em todo o Brasil.

Criada para disseminar conhecimento e cultura cervejeira, a Academia da Cerveja busca aproximar esse universo da gastronomia de forma acessível. Segundo Charleston Agrícola, gerente de categoria de cerveja na Ambev e sommelier da Academia da Cerveja, a harmonização é uma forma de valorizar tanto a bebida quanto os alimentos, tornando os momentos à mesa ainda mais completos.

No caso dos petiscos clássicos de boteco, o Chopp Brahma se destaca pela versatilidade. Sua leveza, refrescância e equilíbrio ajudam a harmonizar diferentes preparos, ressaltando sabores e proporcionando momentos ainda mais agradáveis durante os jogos. A proposta é simples: mostrar como pequenas escolhas podem transformar um encontro entre amigos em uma ocasião ainda mais especial.

Opções imperdíveis

Indicado nas últimas três edições de COMER & BEBER, o Cachambeer (Rua Cachambi, 475, Cachambi) é o dono do chopp vencedor da edição de 2025. O destaque da casa é a costela marinada em ervas finas e assada por seis horas no bafo, servida com arroz, farofa, batata frita e molho à campanha. A combinação entre a suculência da carne e a refrescância do Chopp Brahma torna a harmonização ainda mais equilibrada.

Já no Ferreirinha, na Gávea, indicado na edição de 2024 do prêmio, a sugestão é o Torresmo Ferreirinha: barriga de porco marinada por 48 horas, crocante por fora e macia por dentro, servida com geleia de pimenta artesanal e vinagrete de uva verde. Na unidade do Jardim Botânico, a recomendação é a tradicional picanha fatiada ao ponto, acompanhada de fritas, farofa e vinagrete.

Fechando a lista de recomendações, o Art Chopp (Estrada Macembu, 63, Taquara), presente no guia de VEJA RIO nos últimos três anos, tem como destaque o Tipo Rei à Mineira, massa de queijo muçarela com queijo minas marinada no colarinho do Chopp Brahma e recheada com torresmo e linguiça mineira, combinação que traduz bem a relação entre gastronomia de boteco e cultura cervejeira.

Consolidado como uma das escolhas mais tradicionais para momentos de encontro e celebração, o Chopp Brahma acompanha gerações de consumidores e ganha ainda mais protagonismo durante os jogos, combinando um bom local para reunir os amigos e conferir a transmissão dos jogos com toda a emoção e sabor que o evento merece.