Meio Dia/Meia Noite

Mesclando referências da infância no interior de Goiás e passagens por restaurantes de Nova York e Tóquio, o chef Fred Motta gosta de variar o menu de acordo com o dia. Na segunda sem carne, boa pedida é o picadinho vegano (R$ 69,00), de tofu marinado em cogumelos com legumes, gohan e vagem picante. Da pequenina cozinha saem delícias como o chirachi (R$ 98,00), combinação de arroz de sushi, furikake e sashimis variados do dia. O chef comanda também o Meia Noite, de vida noturna no mesmo bairro, especializado em espetinhos na brasa como os de wagyu brasileiro (R$ 32,00), fraldinha uruguaia (R$ 32,00) e polvo (R$ 32,00), com arroz gohan (R$ 14,00).

Preços checados em outubro de 2024.