Jantar embaixo d’água? AquaRio promove evento que foca na alta gastronomia

Já pensou em jantar com tubarões? O AquaRio passa a abrir ao público uma experiência que antes ficava restrita a eventos corporativos: um jantar imersivo diante do seu maior trunfo, o Grande Tanque Oceânico, no terceiro andar do aquário. Ali habitam 31 espécies de tubarões, raias, moreias e outras espécies nativas da costa brasileira. A novidade estreia no dia 20 de maio, com edições mensais e vagas limitadas.

+ Para receber VEJA Rio em casa, clique aqui

A programação começa às 18h, com um tour exclusivo pelo espaço. Durante cerca de uma hora, o percurso revela os bastidores do maior aquário marinho da América do Sul, com seus 26 mil metros quadrados, 4,5 milhões de litros de água e cerca de 10 mil animais de 350 espécies. Na sequência, às 19h, o túnel que cruza o tanque principal vira cenário para o coquetel de boas-vindas, com espumantes, vinhos e drinques.

Às 20h, entra em cena o jantar, assinado pelo Laguiole. O menu é servido em três etapas, com entrada, prato principal e sobremesa, harmonizado com vinhos branco e tinto, e acontece acompanhado do movimento contínuo dos peixes do outro lado do vidro.

O encerramento, às 21h30, segue o ritmo do espaço: as luzes do tanque são reduzidas para respeitar o ciclo biológico dos animais, marcando o fim da noite. Realizado uma vez por mês e com número limitado de participantes, o jantar custa a partir de R$ 1 400 por pessoa, com bebidas incluídas. As reservas podem ser feitas pelo site oficial do AquaRio.

Fonte: