Conheça a carta de vinhos do Chez Claude, exclusivamente em taça

Marcelo Copello: Vocês têm sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)? Senão quem é o responsável pelos vinhos?

Chez Claude: Haroldo Nunes

 

 

MC: Quantos rótulos aproximadamente tem sua carta de vinhos?

CHEZ CLAUDE: Temos 21 rótulos, todos em taças de 120ml, em máquinas Enomatic, que preservam a qualidade dos vinhos abertos

 

MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da carta?

CHEZ CLAUDE:

Mais barato: CT Cuvée Claude Troisgros Garibaldi Brasil Brut R$ 37 a taça

Mais caro: Château Puycarpin Bordeaux Supérieur, 2017 R$ 72 a taça

  

MC: Quais são os vinhos mais vendidos?

CHEZ CLAUDE:

CT Reserva Merlot, 2018 Dom Abel Serra Gaúcha Brasil R$ 41 a taça

CT Chardonnay Reserva Dom Abel Serra Gaúcha R$ 41 a taça

 

 

MC: Quanto custa a taxa de rolha?

CHEZ CLAUDE: R$ 80,00

 

MC: Qual a harmonização campeã de prato do menu com vinho da carta?

CHEZ CLAUDE:

Carbonara de Paleta de Cordeiro, Mostarda – R$ 132 Château Puycarpin Bordeaux Supérieur, 2017 R$ 72 a taça

 

Endereço: Rua Conde de Bernadotte 26 Leblon

Telefone para reservas:

21 35791185 e 21 96629-5342

Obs: preços são do dia 06/12/2022, após esta data os preços podem sofrer alteração