Feira das Yabás no CCBB
A Feira das Yabás na praça da Pira Olímpica, na área externa do CCBB, no Centro, será marcada pela tradicional roda de samba do seu criador, o sambista Marquinhos de Oswaldo Cruz e sua banda, além de convidados especiais como Velha Guarda do Império, Pretinho da Serrinha e banda. O evento é neste sábado (28), das 12h às 19h, e homengeia as Yabás ou Tias, que oferecem ali as comidas tipicamente brasileiras, com um toque africano. São mais de 10 barracas, cada uma delas com sua especialidade. Cada tia pertence a uma tradicional família de compositores (ligados à região de Oswaldo Cruz, em Madureira) e patronos das escolas de samba do local (Portela, Império Serrano). CCBB. Rua Primeiro de Março, 66, Centro. @ccbbrj
Al Farabi com samba
No coração do Centro do Rio, o Al Farabi convida cariocas e turistas a celebrarem o pré-réveillon com uma programação gratuita repleta de samba e cultura. Localizado na charmosa Rua do Mercado, com vista para o Boulevard Olímpico, o espaço se transforma em um verdadeiro ponto de encontro cultural ao ar livre, com mesas espalhadas, brinquedos para as crianças e uma atmosfera descontraída. No dia 27 de dezembro tem o grupo Flor do Samba, composto exclusivamente por mulheres, às 18h. E sábado (28) tem a banda do Bola Preta às 15h. Al Farabi. Rua do Mercado, 34, com entrada pelo Boulevard Olímpico. Reservas pelo telo.: 3553-1518. @alfa_bar_e_cultura
Suru Bar: baile tem brinde para quem for vestido de verde ou rosaAlvaíde Ka/Divulgação
Suru Baile
Para encerrar o ano com chave de ouro, na segunda (30) vai rolar a festa no Suru Bar, na Lapa. Das 19h às 2h, o DJ Kibse7e vai comandar o Suru Baile. No repertório, pop, charme, R&B, funk, rap e hip hop. O traje verde e (ou) rosa é “obrigatório” (e quem for ganha um shot de uísque Jameson). Os trabalhadores dos setores de alimentos e bebidas têm 20% de desconto na conta. Para beber, a dica é pedir os coquetéis mais vendidos: Mangaleta (vodka, purê de manga com pimenta malagueta e espuma de gengibre, R$ 26,00), Zé (Cynar, cachaça, limão, mel e hortelã, R$ 24,00) e o Muquira (Campari e tônica de laranja, R$ 23,00), uma homenagem ao Serjão, do Galeto Sat’s. Suru Bar: Rua da Lapa, 151. Lapa. Tel.: 3591-1524. @surubar.rj
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Artesanos Bakery
A Artesanos Bakery preparou cardápio completo para o Réveillon. Na área das entradas há exemplos como os Bolinhos de Bacalhau (R$ 169,00, aprox. 1kg, congelados). A Pastinha de Bacalhau Artesanos (R$ 58,00, aprox. 500g) é temperada com toque de azeitonas, acompanha Grissinis de Parmesão Artesanos. Na categoria de pratos principais, merece atenção o Lombinho com Bacon (R$ 259,00, aprox. 2.3kg), com molho de laranja e batatas coradas. O Bacalhau às Natas (R$ 289,00, aprox. 1kg) é Bacalhau cremoso tradicional feito com um delicado Creme de Natas, e farofinha crocante com Queijo Parmesão 18 meses de cura. A sobremesa traz pedidas como a Guirlanda de Natal (R$ 119,00, 10 pessoas), brownie em formato de guirlanda feito com chocolate Callebaut, finalizado com uma ganache belga e decorado com morangos e chocolate belga. A Pavlova (R$ 129,00, 6 pessoas) é feita com merengue francês, crocante por fora e macia por dentro. Recheada com creme belga e calda de frutas vermelhas da casa, finalizada com chantilly e frutas vermelhas da época. As encomendas para o Réveillon podem ser feitas até 29/12. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (21) 96691-0169 ou diretamente na unidade Recreio. Av. Genaro de Carvalho, 1.435.
Artesanos: ala dos doces está caprichada na boulangerieTomás Rangel/Divulgação
Bar de Sto António
O Bar de Sto António, preparou um cardápio especial para as celebrações de fim de ano. Para iniciar, entradas irresistíveis, que incluem a leve e fresca Salada do Mar – polvo, lula e camarão ao limão com tomate e cebola – (R$ 250,00 450g), e o Atum Escabeche, lombo de atum em vinagrete com cebolas roxas (R$ 158,00, 450g), entre outras. De pratos principais, o cardápio oferece pratos diversos como o clássico Bacalhau do Chef, de lombo assado com batatas ao murro, cebolas caramelizadas, ovo cozido e brócolis (R$ 258,00 para 2 pessoas; R$ 507,00, para 4 pessoas). Outra opção é o Arroz de Pato com Chouriço Português (R$ 168,00, 2 pessoas; e R$ 288,00, 4 pessoas). As Rabanada com Caramelo Salgado e Creme Inglês (R$ 128,00 6 unidades) estão entre as sobremesas. Pedidos de Ano Novo até 29 de dezembro, para retirada no dia 31 de dezembro até 11h. Rua Humberto de Campos, 827-B, Leblon. Tel/WhatsApp.: 3518-0810. https://www.instagram.com/bardestoantonio/
@artesanos.bakery
Farrapos Wine Bar
O Farrapos Wine Bar tem itens como saladas de polvo (R$ 250,00, 1 kg), preparada com tentáculos tenros e tempero especial; e de bacalhau (R$ 230,00, 1 kg), com lascas de bacalhau, grão de bico e ovo com temperos do chef. Para os principais, destaque para o bacalhau com natas (R$ 299,00 para quatro pessoas), com lascas de Gadus Morhua, batata, cebola e creme de leite, gratinado ao forno. Sobremesas tradicionais portuguesas, como pastel de natas (R$ 60,00, seis unidades) e toucinho do céu (R$ 240,00), completam o cardápio. Pedidos para o Réveillon até 30/12, às 12h, com retirada dia 31, das 13h às 17h. Contato: (21) 3518-2654; ou WhatsApp: (21) 99890-6629. Rua Anita Garibaldi, 83-C, Copacabana.
Tragga del Mar: arroz de pato com linguiça de costelaFelipe Azevedo/Divulgação
Loire Bistrô
Entre os destaques do menu do restaurante francês estãoa quiche de queijo e alho-poró, clássica torta francesa com recheio cremoso de queijo e alho-poró (R$ 105,00, serve até seis pessoas); o croquete de cordeiro, servido com molho de hortelã (R$ 95,00, serve 10 unidades). Entre os pratos principais, o arroz de pato com azeitona verde e cebola crocante (R$ 298,00, serve até cinco pessoas); chester assado com tempero especial e farofa natalina (R$ 320, serve até seis pessoas). Como acompanhamentos, purê de batata com ervas (R$ 89,00/kg); legumes assados com mel e alecrim (R$ 89,00/kg). Para sobremesa, destaque para as tradicionais rabanadas natalinas (R$ 89,00, seis unidades). As encomendas podem ser realizadas diretamente pelo WhatsApp: (21) 97999-3403. Vogue Square. Av. das Américas, 8585, Barra da Tijuca.
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Tasca Carvalho
Entre as opções de entrada da Tasca Carvalho, para começar a ceia, os tradicionais bolinhos de bacalhau (R$ 72,00 12 unidades); as pataniscas de bacalhau (R$ 84,00 12 unidades); e a salada de polvo, com tentáculos de polvo e batata calabresa (R$ 250,00 o quilo). Entre os principais, que servem quatro pessoas, estão o bacalhau da Tasca (R$ 499,00), postas de Gadus Morhua à dorê com batatas coradas e cebolada de camarões, acompanha arroz de brócolis; e o bacalhau à lagareiro (R$ 499,00), postas de Gadus Morhua grelhado, servido com batatas ao murro, brócolis, ovo, azeitonas e regado no azeite extravirgem. Para sobremesa, quindim (R$ 66,00, seis unidades); toucinho do céu (R$ 180,00) ou pastel de natas (R$ 60,00, seis unidades). Pedidos de Ano Novo até o dia 30, com retirada dia 31, das 13h às 17h. Encomendas pelo telefone 2146-8858 e 99890-6629. Rua Ronald de Carvalho, 266-D, Copacabana.
Tragga Del Mar
O Tragga Del Mar oferece opções que destacam os sabores do mar, ideais para celebrar o Ano Novo com sofisticação. Nos destaques do menu estão, entre as entradas, os bolinhos de bacalhau, preparados com bacalhau desfiado e temperos especiais (R$ 89,00, 12 unidades); entre outras. De pratos principais, arroz cremoso de bacalhau, com azeitonas pretas, tomate cereja e palha de batata-baroa (R$ 379,00, serve até cinco pessoas); bacalhau colonial, preparado com azeite, alho e brócolis (R$ 359,00, serve até cinco pessoas). Como sobremesas, destaque para o cheesecake com calda de frutas vermelhas (R$ 189,00, serve de 10 a 12 fatias). As encomendas podem ser realizadas diretamente pelo WhatsApp do Tragga Del Mar: (21) 97999-3403. Vogue Square. Av. das Américas, 8585, Barra da Tijuca.
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Adega Santiago
A Adega Santiago prepara um combo especial para delivery. Serve até duas pessoas e inclui: burrata artesanal com tomates braseados; croquete misto de jamón e pato (seis unidades); bacalhoada portuguesa e dois pastéis de nata, no valor de R$ 535,00. estará disponível no dia 24 até as 16h. Os pedidos podem ser feitos via delivery pelo whatsapp (21) 3900-1605 ou retirados no próprio restaurante. A Adega Santiago fica no Village Mall, na Av. das Américas, 3900, 2º piso, Barra da Tijuca, tel.: (21) 3900-1605. @adegasantiago
Casa Horto
A Casa Horto apresenta para este fim de ano uma seleção de ceias e cestas natalinas assinadas pelos chefs Adair Herrera e Luiza Veiga, e curadoria do P’Alma, Pátio e Empório. A ceia oferece uma seleção de pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Entre as opções, o destaque vai para o peru de natal que acompanha molho artesanal de laranja (R$ 595,00), o pernil suíno com toque de abacaxi caramelizado (R$ 185,00), o tender com molho de cereja (R$ 395,00), o pernil de cordeiro (R$ 445,00) e bacalhau confitado (R$ 545). Há opções de acompanhamentos e entradas como o arroz de amêndoas (R$ 95,00), o rroz de pato (R$ 360,00), e o salpicão de frango defumado (R$ 120,00). Além de sobremesas como cheescake de doce de leite (R$ 380,00), Mud cake (R$ 360,00) e as tradicionais rabanadas (R$ 12,00 a unidde). A ceia de Natal estará disponível para retirada no dia 24, entre 10h e 16h. A Casa Horto fica na Rua Pacheco Leão, 696, Jardim Botânico. @casahorto
Casa Mohamed: ceia farta de estilo árabe na casa de IpanemaFelipe Archer/Divulgação
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Casa Mohamed
A Casa Mohamed, restaurante de comida árabe em Ipanema, oferece um menu especial, sob encomenda, para o Natal. Os pratos servem de duas a três pessoas, como salada de lentilha com grão de bico (R$ 68,00), bacalhau gratinado e arroz branco (R$ 209,00), bacalhau à gomes sá com arroz branco (R$ 209,00), rosbife de mignon e arroz com passas e castanha (R$ 185,00), entre outros. Os pedidos podem ser feitos até o dia 23 para o Natal, pelos telefones 3435-4977; 98348-5657 ou presencialmente. Fica na Rua Vinicius de Moraes, 149, Ipanema. @casamohamed.rio
Gato Café
A casa que tem gatinhos fofos por todos oslados, desde os animais para adoção às delícias temática, oferece especialidades como o milkshake de rabanada, que combina base de frappé, canela, chantilly colorido, gelo, marshmallows e uma decoração com granulado branco e ganache (R$ 32,50). O clássico panetone ganhou uma nova versão com o Brigatone (R$ 5,00 a unidade; R$ 8,00 duas unidades): brigadeiro branco recheado com chocotone, decorado com granulado dourado e enfeites natalinos. Tiras da delícia poderão ser pedidas como acompanhamento das bebidas quentes do cardápio. Os gatinhos residentes nas unidades, disponíveis para a adoção, estarão vestidos a caráter, com roupinhas e adereços temáticos natalinos. No dia 24, as unidades estarão abertas até às 18h, perfeitas para quem deixou as compras para a última hora. Loja de Botafogo na Rua das Palmeiras, 26, tel.: 99068-3036. @gatocafeoficial
Peixoto Sushi
Natal com sushis e sashimis é proposta diferente do Peixoto, que criou duas opções especiais. O combinado luzes do oriente (65 peças, ideal para 3 pessoas) custa R$ 260,00) e traz sashimis (10 salmão, 10 atum, 5 peixe branco), sushis (4 salmão, 4 atum, 4 peixe branco), e maki (4 joy especial , 8 shakemaki, 8 uramaki phila, 8 negui toró). O combinado tesouro do oriente (44 peças, ideal para duas pessoas) cista R$ 300,00 e tem sashimis (5 barriga de salmão, 5 atum, 5 peixe branco, 5 haddock), sushis (3 barriga de salmão, 3 atum, 3 vieira, 3 peixe branco), e maki (2 Joy de codorna, 2 joy camarão spicy, 8 uramaki phila avocado). Os pratos podem ser encomendados até o dia 23. O Peixoto Sushi fica na Rua Conde de Bernadotte, 26, Leblon. Telefone: (21) 99839-3895. @peixotodeli
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Peixoto: o tesouro do oriente é um dos combinados feitos para o Natal./Divulgação
Talho Capixaba
As lojas do Talho Capixaba (Leblon, Ipanema e Gávea) funcionam de 7 às 17h no dia 24. Enquanto durarem os estoques, estarão disponíveis pra levar na hora receitas e quitutes como bacalhau com natas (R$ 302,00, para três pessoas). O pernil de cordeiro é sugestão de assado (R$437,00, para três pessoas), com guarnições variadas como a farofa natalina, feita com castanha de caju e passas (R$ 50,00, 500 gramas), e o arroz com amêndoas (R$ 57,00, 500 gramas). Na ala doce tem rabanadas tradicionais (R$ 39,00, cinco unidades) e fios de ovos (R$ 52,30, 250 g), entre outros. Menu completo em @talho_capixaba.
Disponíveis nas lojas de Ipanema (3037-8638), Leblon (2512-8760), e Gávea (2422-1270).
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> A Gelateria Piemonte abriu em Ipanema (Rua Farme de Amoedo, 43) a sua nona loja no Rio, com três andares e café da manhã, incluindo itens como o waffle, que pode vir com mel, pistache, Nutella ou sorvete (R$ 28,00). O affogato é feito com gelato fior di latte e café expresso (R$ 15,00), e há gelatos a partir de R$ 20,00, como o de cheesecake com amarena. A opção sabores da sicília (foto) leva fior di latte, calda de laranja e pistache.
Calebito: sorvetes de Macaé para o Rio com sabores incrementados./Divulgação
> Sabores incrementados levaram a sorveteria nascida na cidade de Macaé a passos maiores, e a Calebito abriu unidade no Casa & Gourmet Shopping (Rua General Severiano, 97, Botafogo). O biscoito da casquinha pode vir nos sabores baunilha, chocolate e maracujá, para pedidas como o madero: cheesecake com doce de leite e biscoito Negresco; ou o red velvet, opção sazonal de Natal (R$ 19,00, uma bola; R$ 23,00, duas bolas).
Benza: sorveteria nasceu para louvar sabores do Norte./Divulgação
> Também chegou a Ipanema a Benza (Rua Teixeira de Melo, 31), que nasceu em loja de Copacabana para louvar as frutas e doces típicos do Norte e do Nordeste, herdeira da sorveteria Cairu, de Belém. Há uma coleção deliciosa de opções como taperebá, bacuri, pavê de cupuaçu e romeu e julieta (R$ 25,00, dois sabores), que fazem a alegria dos clientes na loja com bancos de madeira e mesinhas redondas charmosas.
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Kürtós Rio: sorvete em massa crocante é especialidade em Copacabana./Divulgação
> É preparo de origem medieval, e adorado no Leste Europeu, a massa em estilo “chaminé”, uma espécie de bolo crocante assado no espeto, em formato cilíndrico, para ser recheado com tentações diversas dentro do copo. A Kürtós Rio (Rua Rodolfo Dantas, 90, Copacabana) chegou trazendo sabores como chocolate (R$ 14,00; foto), de massa recheada com sorvete, granulado, gotas e barra de chocolate.
O ambiente alvo tem afrescos no teto e mobiliário de clima vintage, destacando ao centro um belo bar de desenho rústico, prateleiras inclinadas e garrafas iluminadas. O cenário serve ao Gioia, que chegou a Ipanema anunciado como um “bistrô italiano de lifestyle carioca”, com DJs no fim de semana, espaço para a azaração e toques tropicais no cardápio. Entradas como o carpaccio de polvo com rúcula e alcaparras (R$ 87,00) ou o tartar de atum com tempurá de legumes e molho tarê (R$ 44,00) abrem caminho para pratos principais a exemplo do espaguete ao vôngole (R$ 75,00). Pizzas também fazem parte do enredo, e o gioia é pedida na carta autoral de coquetéis, levando Jack Daniel’s Honey, Licor 43, Aperol, suco de limão e clara de ovo (R$ 52,00).
Rua Maria Quitéria, 41, Ipanema (55 lugares). 18h/2h (dom. 12h/22h; fecha seg.).
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Das cozinhas à televisão, o paraibano que se tornou o braço direito de Claude Troisgros e contribuiu de forma acentuada para a face brasileira da culinária do mestre francês, é uma figura festejada que expande seus negócios: oDo Batistachegou ao BarraShopping com seu balcão de cozinha aberta e a pegada no cardápio de quem nunca deixou de visitar o Nordeste entre as panelas. O carro-chefe é o famoso picadinho (R$ 54,90), já servido em restaurantes de Claude, feito com molho da carne, cebola, queijo-coalho e banana-da-terra, ao lado de purê de batata-baroa, arroz branco e farofa panko. E a galinhada (R$ 44,90) leva coxa e sobrecoxa com pele marinadas e assadas, linguiça picante, quiabo, cebolinha, arroz, angu de milho e farofa panko. Um menu arretado.
Jimmy McManis, o Ogro, ataca novamente. Agora em forma de bar, em ponto cheio de histórias e valorizando a boa coquetelaria ao lado de cardápio para diversas fomes em que o porco, salve ele, permanece em destaque. O Dimmiocupa o imóvel onde funcionou o Comuna, em Botafogo, mantendo a arquitetura rústica na casa de dois andares, de calçada animada. O torresmo de barriga com chutney de abacaxi picante (R$ 39,90, quatro unidades) faz companhia ao taco de pulled pork, coalhada seca, molho de avocado e vinagrete de laranja (R$ 39,90, duas unidades). O parmegiana suíno aperitivo (R$ 39,90) é outro destaque, e a carne de porco pinta também no drinque no sense (R$ 34,90): Ballantine’s American Barrel em fatwash de bacon, Amaro Ramazzotti, vermute rosso e angostura. Uma festa de suculências.
Rua Sorocaba, 585, Botafogo (72 lugares). 18h/2h (qua. até 0h; qui. até 1h; dom. 11h30/18h; fecha seg. e ter.).
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As focaccias chegam abraçando diversos sabores com a inclinação italiana da Padelli, que leva à Avenida Atlântica sua primeira filial, focada nos paninis. Depois de quase um ano em Ipanema, a “panetteria” que serve brunch o dia todo ganha novo salão amplo e arejado de frente para a praia, com mesas e ombrelones no calçadão, além da vista para o mar. Os sanduíches típicos da Itália chegam em versões como o pescare (R$ 32,00), de atum, anchovas, maionese caseira, cebola-roxa e ervas. O de presunto de Parma leva ricota, tomate confit e rúcula (R$ 42,00), e o churrasquinho (R$ 39,00) traz filé-mignon, queijo e vinagrete. Taças de vinho acompanham pedidas de almoço como a lasanha de carne, com mussarela de búfala e molho béchamel (R$ 65,00).
> Chama-se palhetone a torta criada pelas irmãs Carol e Marcela Franco, que levam à Sweet November(Rua Professor Hermes Lima, 30, Recreio) o sabor que une paixões e mescla chocotone com brigadeiro e biscoito (R$ 249,00, para vinte pessoas; R$ 139,00, para oito pessoas).
Da Thábata: bascatone leva frutas cristalizadasLipe Borges/Divulgação
> A versão natalina do cheesecake basco está no ar. É a bascatone (R$ 28,00 a fatia; R$ 184,00, a pequena; R$ 284,00, a grande), feita com generosa camada de frutas cristalizadas imersas no creme de queijo da Da Thábata(Shopping da Gávea, Rua Marquês de São Vicente, 52 ).
Medovik: passas ao rum e amêndoas na massaNubra Fassari/Divulgação
> Bolo russo de panetone? Temos. A boleira Raisa Copolla, do Medovik (Rua Visconde de Pirajá, 156, sobreloja 203, Ipanema), capricha na receita à base de creme e massa de biscoito, e adiciona passas ao rum, amêndoas tostadas e damasco (R$ 35,00, a fatia; R$ 330,00, com 16 centímetros).
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Primeiro restaurante a investir em (ótimas) tapas e outros sabores espanhóis, o Venga! embarca em boas novidades para o verão. Ele comemora quinze anos de vida e anuncia uma coleção de receitas preparada pelo chef Oscar Bosch, catalão que já trabalhou no mítico El Bulli, de Ferran Adrià, e está à frente de casas como o paulistano Tanit. O menu comemorativo ficará em cartaz até o dia 31 de janeiro, nos três endereços do Venga!, e traz opções como os huevos surpresa, com espuma de batata, cebola caramelizada e pangrattato (R$ 38,00), as lulinhas em sua tinta (R$ 56,00), e a fregula com polvo e nduja, o embutido cremoso e picante de porco (R$ 66,00). Uma Espanha sofisticada e provocante.
Rua Dias Ferreira, 113-B, Leblon, 2512-9826 (70 lugares). 17h/23h (qui. até 0h; sex. 12h/0h; sáb. 12h/22h; dom. 13h/22h; fecha seg.). Mais duas unidades.
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