Canastra Bar

Na casa da Barra da Tijuca, o público disputa espaço no salão, no deque e até nas calçadas. Apesar de o cardápio ser parecido com o da filial do Leblon, a diferença na Zona Oeste é a parrilla a lenha. Aposte em opções maturadas, como o bife ancho (R$ 92,00) ou a picanha uruguaia (R$ 110,00), que vêm à mesa com fritas e farofa. Se a intenção é petiscar, o camembert folhado com frutas vermelhas (R$ 46,00) derrete na boca. Os vinhos orgânicos franceses, que antes eram protagonistas, agora dividem holofotes com drinques autorais, a exemplo do shakespeare in love (R$ 38,00), cheio de personalidade, que mistura cachaça infusionada com cardamomo, goiabada e queijo de coalho.

Preços checados em outubro de 2023.