Ocupando um imóvel de 1938, o Frisson aposta em um mix de DJs, coquetelaria e comidinhas, com programação pensada disco a disco. O music bar é comandado pelos publicitários paulistas Jessica Peres e Douglas Priester, em parceria com nomes da cena carioca. No mezanino, a Rio Records mantém uma loja de discos. Algumas noites são embaladas pela curadoria da Banana Gold Records, selo carioca dedicado à música eletrônica, e outras pelo DJ e produtor Paco Cabana.
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Na seara gastronômica, o enxuto cardápio foi idealizado pelo Jantar Fofo, projeto itinerante de Caio Kronig e Amanda Matos que ganhou endereço fixo. As comidinhas têm inspiração oriental, como o oniguiri de porco desfiado (R$ 20,00), com maionese de pimenta defumada e caramelo de shoyu (foto); e o kimcheese (R$ 42,00), um queijo quente com kimchi.
Para beber, espresso martini (R$ 39,00) e opções sem álcool, como o fitzgerald (R$ 25,00), com gim zero, xarope e angostura. Rua Dezenove de Fevereiro, 190, Botafogo (70 lugares). 18h/1h (fecha dom. a ter.). @frissonrio.
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