Lojas especializadas em cafés especiais trazem novidades

Nascida em 2020 em Florianópolis, Santa Catarina, a Street Me Coffee chegou ao Rio com um quiosque no Centro e acaba de abrir a primeira unidade na Zona Sul.

A rede, comandada pelo produtor Johnny Guedes e pela executiva Tassiana Cardoso, utiliza grãos da Fazenda São Benedito, na Serra da Mantiqueira — região mineira premiada no segmento.

No cardápio, chamam a atenção o café filtrado pelos métodos Bunn ou V60 (R$ 10,00 o pequeno) e o cappuccino ao estilo italiano (R$ 17,00) ou com xarope de caramelo (R$ 18,00). Para acompanhar, pão de queijo (R$ 12,00, cinco unidades) e mini quiches (R$ 14,00).

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O espaço moderno também conta com rótulos para levar para casa e uma lojinha com camisas, ecobags e canecas.

Rua Voluntários da Pátria, 45A, Botafogo (9 lugares). 9h/18h (sáb. até 17h; fecha dom.). @streetme.coffee.

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Torrefadora em atividade desde 2018, a

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Madura Coffee deu um novo passo na Tijuca.

A cafeteria, que por alguns meses funcionou na calçada da antiga livraria Casa da Árvore, agora ocupa o imóvel onde ficava o estabelecimento, em frente aos bares Sabará e Madrid. Os sócios e companheiros Diego Ferreira (o “Madura”) e Isabele Sá investiram em uma máquina de espresso e um mobiliário mais confortável.

Do salão interno ou ainda das cadeiras de praia que seguem na calçada, é possível apreciar cafés que vão do espresso (R$ 7,00 simples; R$ 13,00 duplo) ao trufaccino (R$ 18,00), preparado com trufa artesanal de doce de leite ou café.

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Para adoçar a visita, peça o tiramisu (R$ 25,00), uma receita de família.

Rua Almirante Gavião, loja 6C (15 lugares). 10h/18h (fecha seg. a qua.). @maduracoffee.