Saiba quais são os bares vencedores do Comida di Buteco 2026

O Comida di Buteco anunciou na noite de terça (26) os campeões dos diferentes circuitos do estado: Rio, Niterói e Baixada Fluminense. O Hora Extra, de Vila Valqueire, levou o título na capital com o petisco discostela: bolinhos de costela e agrião servidos com creme de mandioca. O Hora Extra liderou o ranking que teve o Bar Folia do Boi em segundo lugar, seguido por Vigal Bar, Tio Juca e Bar do David.

O prato deu cupim na panelinha, um cupim com alho laminado acompanhado de farofa de paio, vinagrete, pimentão vermelho na brasa e alho-poró confitado, garantiu a medalha de prata para o Folia do Boi, no Cachambi. Já o Vigal Bar, de Jacarepaguá, terceiro colocado, chamou atenção com o tá pipocando sabores: o espetáculo!, uma sequência de bolinhos de tapioca recheados com combinações como camarão com alho-poró, fraldinha com agrião e pernil com creme de taioba, acompanhados de geleia de abacaxi com hortelã.

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Na disputa de Niterói, o título ficou novamente com o Palitus Bar, de Jurujuba, que conquistou o bicampeonato. O vice-campeonato ficou com Cantinho da Tia Joana, seguido pelo Alhos e Bugalhos.

Já na Baixada Fluminense, o vencedor foi o Nosso Canto, que alcançou o tricampeonato do circuito, seguido por Cevina Lounge e Tsuba Yzakaia.

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Mais de 150 bares participaram da edição deste ano no estado. Em todo o país, foram quase 1.200 receitas criadas especialmente para o concurso, que em 2026 teve as verduras como tema obrigatório. A proposta era estimular criatividade, pesquisa e releituras da cozinha de raiz a partir de ingredientes como folhas, talos e flores.

Os campeões regionais agora seguem para a etapa nacional. Um novo grupo de jurados visitará os vencedores de cada circuito para escolher o melhor petisco do Brasil, anunciado em julho, em São Paulo.

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Confira todos os vencedores:

Capital

Campeão – Hora Extra
Segundo lugar – Folia do Boi
Terceiro lugar – Vigal Bar
Quarto lugar – Tio Juca
Quinto lugar – Bar do David

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Niterói

Campeão – Palitus Bar (bicampeão)
Segundo lugar – Cantinho da Tia Joana
Terceiro lugar – Alhos e Bugalhos

Baixada Fluminense

Campeão – Nosso Canto (tricampeão)
Segundo Lugar – Cevina Lounge
Terceiro lugar – Tsuba Yzakaia

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