Guia Michelin 2026 irá premiar pela primeira vez mixologista

A próxima cerimônia do Guia Michelin Rio & São Paulo, que acontece no próximo dia 13 de abril no Copacabana Palace, terá uma novidade. Pela primeira vez será premiado um mixologista dos restaurantes selecionados para a edição deste ano.

“Reconhecer o mixologista de destaque reforça nosso compromisso em valorizar a experiência gastronômica completa, celebrando profissionais que unem criatividade e técnica para proporcionar momentos únicos aos seus clientes”, explica Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia Michelin.

A categoria Exceptional Cocktails Award vai trazer para a seleção a mistura de sabores da coquetelaria, valorizando a experiência gastronômica completa, analisando tantos drinques clássicos como os autorais das casas.