Tudo azul: sabor caribenho em ilha paradisíaca

Colorido e refrescante, o Blue Curaçao é um licor que, além do azul marcante, expressa uma forte conexão com o turismo em Curaçao. Quando se fala nessa ilha caribenha é impossível não lembrar do famoso licor produzido por lá.  Sim, aquele de cor azul, muito usado para fazer drinques.

A bebida se tornou um símbolo local e um convite para explorar um destino que combina praias de águas cristalinas, arquitetura colonial e uma cena cultural vibrante.

A visita ao Landhuis Chobolobo deve constar em seu roteiro. Explorar a fábrica na área central da ilha caribenha é uma atração turística e, sem dúvida, faz parte da experiência da viagem e da história local. Entre apresentações do processo de produção e degustações, o visitante aprende também que o licor pode ser oferecido em outras cores.

A base do licor está nas cascas secas de uma laranja amarga típica da ilha, conhecida como laraha. Após a colheita, essas cascas são secas ao sol e passam por um processo de infusão em álcool para extrair seus óleos essenciais. O líquido é então destilado, adoçado e recebe a coloração azul característica — um recurso visual inspirado no tom do mar caribenho, e em nada interfere no sabor cítrico e levemente amargo da bebida.  Laranja, verde e até vermelho, o produto pode ser conhecido e adquirido na loja da fábrica nessas cores e em diversos formatos.  Uma opção imperdível antes da visita à incrível loja da marca, é participar de uma masterclass de drinks com especialistas.  Mas cuidado: o teor alcoólico de cada bebida é alto; imagine então nas misturas em drinques.

Uma boa pedida é degustar drinques a base do licor no charmoso restaurante do hotel Baose, um dos hotéis cinco estrelas mais badalados da ilha. O local é literalmente pé na areia, fica na praia particular do resort que é uma das acomodações mais premiadas de Curaçao.

Além da tradição do licor, Curaçao também atrai turistas pela diversidade de experiências. A capital Willemstad, com suas casas coloridas à beira-mar, é Patrimônio Mundial da UNESCO e concentra restaurantes, bares e lojas que refletem a mistura de influências europeias e caribenhas. Willemstad tem uma área de 190 hectares e possui quatro distritos: Punda, Otrobanda, Pietermaai e Scharloo.

Curaçao tem clima quente o ano inteiro, com temperatura média anual em torno de 29 graus Celsius; fica fora da rota de furacões e tem aspectos históricos e artísticos incríveis.  Mais do que um destino de praias, Curaçao tem passeios culturais, muita história e uma arquitetura única que deu notoriedade à ilha.

Situada no sul do Caribe e colonizada pelos holandeses, Curaçao tem ares europeus e caribenho.  O idioma oficial é o papiamento, que mistura elementos das línguas espanhol, inglês, holandês, e francês. Mas os turistas brasileiros não precisam se preocupar: em geral todos falam bem espanhol e inglês na ilha. 

A arquitetura tipicamente europeia é um dos destaques da ilha que rendeu a Willemstad, sua capital, o título de patrimônio mundial da Unesco. Uma das imagens mais famosas da ilha são as casas coloridas, bem próximas à ponte Queen Anne, ponte flutuante que se movimenta quando alguma embarcação passa pelo canal.

Devido à sua arquitetura única e histórico cultural, em 1997, entrou para essa lista e é uma das cinco capitais do Caribe que fazem parte dessa importante seleção. Mais de 700 edifícios em Willemstad são monumentos protegidos, o que representa cerca de 50% de todos os edifícios no centro da cidade. Áreas residenciais pintadas com grafite e com diversas esculturas também são marcantes na ilha.

Quando o assunto é praia, Curaçao oferece 35 opções para todos os gostos. O turista que vai à Curaçao fica impressionado com o azul turquesa das praias da ilha e não é a toa que esse é um dos maiores atrativos locais. Várias das praias são públicas, com o acesso sem custo; já outras, porém, têm acesso pago – cobram para entrar geralmente a partir de US$ 3). Essas, em geral, têm restaurantes e lojinhas para aluguel de equipamentos de mergulho.

São mais de 80 pontos de mergulho na ilha.  Dentre as praias públicas não deixe de visitar Kenepa Grandi, Knip, Kokomo e Daaiboii.  Cas Abao e Porto Mari são praias de acesso pago que encantam a todos.  Já na Praia de Piskado você terá a oportunidade de ficar muito próximo das tartarugas marinhas, a maior atração local.

Outro passeio imperdível na ilha é a visitar as cavernas Hato. Essa área fica bem pertinho do aeroporto da ilha.  O passeio é feito com guia, por cerca de 50 minutos, onde é possível ver estalactites e estalagmites. Na área externa há uma trilha com impressionante vista da formação rochosa.