Vinícola Aurora tem safra recorde e colhe 93 milhões de quilos de uva

A Cooperativa Vinícola Aurora encerrou nesta semana a maior vindima de seus 95 anos de história. Entre o final de dezembro e o final de março, foram colhidos 93 milhões de quilos de uva da safra de 2026, um salto de 30% em relação ao ano anterior (71,6 milhões). O resultado supera o desempenho de 2021, até então o recorde histórico, quando 90 milhões de quilos de uva foram transformados em vinhos, espumantes, sucos de uva e outros produtos vitivinícolas.

Além do aumento do volume, as condições climáticas favoráveis durante todo o ciclo da videira resultaram em uvas de ótima qualidade. “Tivemos um ciclo muito favorável do ponto de vista climático, com inverno rigoroso e condições ideais durante a floração e o desenvolvimento das plantas. A leve escassez hídrica no período de maturação também foi fundamental para elevar a qualidade das uvas. Como consequência, teremos excelentes vinhos, sucos e espumantes”, afirma Maurício Bonafé, gerente agrícola da cooperativa.

A Vinícola Aurora, que responde por cerca de 15% da safra total do Rio Grande do Sul, conta com 1.100 famílias cooperadas, que cultivam 56 variedades de uvas. Entre as principais Vitis vinifera estão Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir e, entre as Americanas e Híbridas, estão Isabel, BRS Magna, Seibel e Bordô.