Radar de sabores tem Degusta Burger e jantares harmonizados

Degusta Burger na Barra

O Degusta Burger começa nesta sexta (30) e vai até o domingo (1), no BarraShopping e no VillageMal, reunindo hamburguerias conhecidas na cidade, workshops com chefs e shows especiais durante todo o fim de semana.

O BarraShopping recebe 10 conhecidas hamburguerias do Rio no Parque Externo. Nomes como Ogro Steaks, Outback, T.T.Burger, O Burguês, Cabana e Bucaneiros, dentre outros, estão confirmados neste ano. Já o palco é comandado pelas bandas Bloody Mary, Os Bartira, Fato Consumado e Purano a partir das 19h. Todos os dias, às 16h, a apresentação de abertura é do grupo El Miraculoso Samba Jazz. E mais: de sexta a domingo, sempre às 15h, renomados chefs dão dicas de preparo de sanduíches. No primeiro dia, o workshop é liderado por Igor Maurício, do Ogro Steaks, enquanto no sábado é a vez de Yasser Regis, do Ex-Touro. Já o encerramento fica por conta de Rafael Cavalieri, do T.T.Burger. A duração do encontro é de aproximadamente 40 minutos. @barrashoppingoficial

+ Os sabores transbordam nas receitas de nhoque em cartaz para o dia 29 

No VillageMall, o Jardins (piso L1) recebe o evento com versões variadas dos sanduíches. Operações gastronômicas conhecidas, como T.T.Burger, Encarnado, Pickles Burger, Smoked BBQ, Cheia de Graça  e até opções veganas do Sanduíches do Uriá podem ser conferidas no local. Os acompanhamentos ficam por conta da McCain e suas versões de batatas, enquanto o Three Monkeys Beer marca presença com seus chopes artesanais. E para animar o público, a banda Buraco Blues se apresenta na quinta, às 19h30; Maquinando Rock faz show no dia seguinte, no mesmo horário; e André Loures e Mouse Beer assumem o palco, respectivamente, no sábado, às 20h, e no domingo, às 19h. O Pocket Bossa faz a abertura dos shows, todos os dias, às 16h. @villagemall

Noites de vinho em Mercearia e Bodegón

O restaurante Bodegón estreia na terça (3) sua série de jantares com produtores, recebendo a vinícola argentina Bodega Vistalba, representada pela enóloga Evangelina Colucci. Já na quinta (5), é a vez da Mercearia da Praça, dos mesmos proprietários, receber o famoso produtor Anselmo Mendes para uma noite dedicada aos seus vinhos portugueses.

No Bodegón (Rua Jangadeiros, 14, Praça General Osório, Ipanema), o jantar de quatro etapas começa com boas-vindas à base do espumante Progenie Extra Brut e Cañoncito Crocante de Tartar. Em seguida, a entrada traz a Milanesa con Risotto de Champiñones, harmonizada com o Tomero Chardonnay Branco. Como pratos principais, serão servidos o Vacío com Batata Bodegón, ao lado do Tomero Malbec Tinto, e Roast Beef con Queso de Cabra, escoltado pelo Vistalba Corte CT. Reservas pelo telefone: 21 97686-3300. @bodegonrio.

+ Bar Tonamata, em Vargem Grande, vence o Comida di Buteco; veja ranking

Na Mercearia da Praça (Rua Jangadeiro, 28, Praça General Osório, Ipanema), o jantar começa com antepastos com o vinho Muros Antigos Escolha Branco. Depois é a vez do Crudo de Bacalhau com o Vinho Alvarinho Contacto Branco. Os principais são Bacalhau Transmontano com o vinho Alvarinho Muros de Melgaço Branco, e Arroz de Leitão com o vinho Pardusco Tinto Vinho Pardusco Private Escolha Tinto. De sobremesa o clássico pastel de nata. Reservas pelo telefone: 3986-1400. @merceariadapraçaipanema.

Marqués de Tomares na Casa Milà

A gastronomia espanhola encontra o toque brasileiro na Casa Milà, em Laranjeiras, e na próxima terça (3), a partir das 19h, a casa do restaurateur Lucas Leal vai proporcionar uma imersão entre pratos e vinhos da Marqués de Tomares, vinícola espanhola de alta qualidade, da região de Rioja. O espanhol Oscar Montaña estará presente, CEO da vinícola.

O menu em 5 etapas (R$128,00 por pessoa) terá Pintxo de Atún con Anchoa, harmonizado com Marqués de Tomares Crianza Branco; Jamón a la Milà, harmonizado com Petit Vega Roble; Pintxo de Txistorra ao aioli picante, harmonizado com Montaña Crianza Tinto; e Mini Paella de Frutos do Mar, harmonizada com Marqués de Tomares Reserva.

Rua Esteves Júnior, 28, Praça São Salvador, Laranjeiras, tel.: 97215-1447.  Reservas no link da Casa Milà. @casamilarj

Feirinha Slow

A Feirinha Slow volta a ocupar a calçada da The Slow Bakery do Jardim Botânico neste sábado (31), com jazz ao vivo, vinhos naturais e curadoria especial de queijos. A partir das 11h, a casa recebe mais uma edição do evento. 

Rua Maria Angélica, 113-G. @theslowbakery

Novo bufê no Bar do Zeca Pagodinho

O Bar do Zeca Pagodinho, unidade NorteShopping, está oferecendo uma nova opção para o almoço: um bufê self-service com pratos que celebram a culinária afetiva dos botequins. O serviço está disponível de terça a sexta-feira, das 12h às 16h, com valor de R$ 99,90, o quilo. Sob o comando do chef Toninho Momo, o cardápio inclui costela de boi, bobó de camarão, feijoada e dobradinha, entre outros.

Av. Dom Hélder Câmara, 5474, Cachambi. @bardozecapagodinho.norteshop

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

Receba gratuitamente as melhores dicas de programação cultural no Rio. Inscreva-se aqui para receber a nossa newsletter

Aceito receber ofertas produtos e serviços do Grupo Abril.

Cadastro efetuado com sucesso!

Você receberá nossas newsletters pela manhã de segunda a sexta-feira.