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Juliette Brut Rosé Espumante

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Detalhes

Refermentação do vinho base em autoclaves à temperatura controlada em 12º C e maturação com as leveduras por 2 meses. Visual amarelo palha brilhante e perlage fina, abundante e persistente. O olfato é fino e delicado com notas de frutas cítricas, abacaxi e maçã. Na boca, tem ótima acidez, equilíbrio, persistência e com retro-olfato agradável e frutado. Pela sua acidez harmoniza muito bem com canapés, antepastos, saladas Ceaser, culinária oriental, risotos a base de frutos do mar, peixes, carnes brancas em geral, feijoada. Servir a 8° C.

Informação adicional

País

Brasil
Região

Serra Catarinense/SC
Teor alcoólico (% vol.)

12
Uva

Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
Harmonização

Canapés, saladas leves e pratos da culinária oriental.
Marca/Produtor

Pericó
Método

Charmat

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