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João Pato Branco

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Detalhes

Vinificado com leveduras indígenas sob controle de temperatura. Estagiou em cuba de inox até ser engarrafado. O vinho não foi filtrado antes de engarrafar, só foi sujeito ao processo de decantação. Harmonização preferencialmente com peixes grelhados e saladas, mas devido à sua acidez naturalmente vincada, também acompanha peixes mais gordos no forno.

Informação adicional

País

Portugal
Região

Bairrada
Uva

Bical, Cercial, Maria Gomes, Sercialinho
Tipo de vinho

Branco
Teor alcoólico (% vol.)

12,2
Marca/Produtor

João Pato Duckmann

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