No radar de delícias, Festival Hanami no Mee, celebração à cachaça e mais

Mee em noite harmonizada com drinques

O Festival Hanami, tradicional celebração japonesa que marca a floração das cerejeiras, vai inspirar um jantar especial no Mee, o asiático do Copacabana Palace. É nesta quinta (3), a partir das 19h, e o chefe de bares do Copa, Stephano Giglio, convida o mixologista Alex Mesquita, embaixador da marca japonesa de destilados House of Suntory, para criar drinques exclusivos. O menu fica por conta do chef da casa, Alberto Morisawa.

Para começar, chega à mesa um usuzukuri de carpaccio de polvo com pesto de shiso, tomate cereja, cebola roxa e yuzu. Na sequência, o cliente poderá saborear uma seleção de sashimis e niguirizushis, e uma opção quente, a guioza de cogumelos com molho layu. Como prato principal, o chef Mori sugere um tempura udon, feito com macarrão udon, tempurá de camarão, chikuwa e cebolinha. Para os amantes de carne, a sugestão é o wagyu com wasabi, flor de sal e alho frito. O menu termina com uma sobremesa de morango, pêssego e licor de cereja.

A harmonização será feita com seis opções de drinques e as melhores combinações serão sugeridas por Stephano e Alex. Entre as criações da noite, estão opções à base de whisky, como o drinque Fizzakura, feito com whisky Hibiki infusionado com shissô, sochu infusionado com ameixa, limão siciliano, água de flor de laranjeira e água com gás; e o drink Yozakura, preparado com whisky Hibiki, jerez Amontillado, licor Cherry Heering infusionado com chá verde torrado. Além do menu harmonizado, a noite conta ainda com uma carta de drinques especial com quatro receitas exclusivas criadas por Alex Mesquita e Stephano Giglio.

O menu degustação sai por R$ 595,00 mais 10% por pessoa. Harmonização exclusiva com drinques: R$ 150,00 mais 10% por pessoa. Reservas em restaurantes.cop@belmond.com, ou no (21) 2548-7070. @belmondcopacabanapalace

+ Os (muitos) petiscos imperdíveis do Bar da Frente, que abriu em Copacabana

Festival de Cachaça no Uptown

O 1º Festival da Cachaça Rio – Sabores da Roça estreia no Uptown Barra, de 25 a 27 de abril (sexta a domingo), com entrada franca. O evento reunirá cachaçarias premiadas de diversas regiões do país, apresentando seus processos de produção e oferecendo degustação de seus produtos. O público também terá a oportunidade de apreciar diversos drinques e coquetéis que utilizam a bebida como ingrediente principal.

O evento contará com opções gastronômicas da culinária da roça, como torresmo, leitão à pururuca, feijão tropeiro, pão de queijo, arroz de costela, sanduíches de linguiça e pernil, costela no fogo de chão, carne de sol e outras. Haverá feira de pequenos produtores rurais, música ao vivo e área para as crianças.

Shopping Uptown Barra. Av. Ayrton Senna, 5500, Barra da Tijuca. Sexta, das 17h às 23h; Sábado e domingo, das 12h às 23h. @festivaldacachacario

Bar dos Descasados em Exposição

O Bar dos Descasados, espaço no charmoso Hotel Santa Teresa MGallery, recebe a exposição Leveza, da artista escocesa Annabelle Smith Bigno. Desde 2023, o hotel é responsável pelo Art Project que recebe obras de diferentes talentos e reitera sua importância dentro do cenário artístico do bairro de Santa Teresa. A mostra é gratuita e aberta ao público, até o dia 19 de maio, das 8h às 22h. Lembrando que o bar do hotel agora funciona ao lado da piscina, com ótimos drinques e petiscos.

Hotel Santa Teresa MGallery. Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa. @santateresamgallery

Feira de Vinhos na Lapa

Às vésperas da Semana Santa, quando o consumo de vinhos aumenta, o Rio recebe pela primeira vez a feira de vinhos Grand Tasting Rio de Janeiro, no sábado (5). Mais de 15 vinícolas levarão até 100 rótulos nacionais e importados para o Hotel Vila Galé, na Lapa, todos disponíveis para degustação e compra imediata, em dois turnos, a partir das 13h30, com até três horas e meia de duração por turno (13h30 às 17h ou 18h às 21h30).

Haverá vinhos de casas como a Vinícola Tassinari, de São José do Vale do Rio Preto, próximo a Petrópolis; da importadora Vinífera Import (rótulos portugueses e italianos); além de Wine Concept; Vinícola Zephirus; Aurora Vinícola; Importadora GRK; OWB Vinhos; Lattarini; Wine 7; e Vinhos da Georgia, entre outras. Os ingressos antecipados estão à venda na plataforma Sympla (a partir de R$ 120,00) e também estarão disponíveis para compra durante o evento, no Hotel Vila Galé. @grandtastingoficial

Babbo vai à Ligúria

O Babbo Osteria segue sua viagem gastronômica com o projeto Giro D’Itália. Após passar pela Toscana, Campania e Sicília, o evento convida os clientes a explorarem os sabores da Ligúria, região mediterrânea famosa pelos frutos do mar e receitas como o pesto genovês. O chef Elia Schramm preparou um menu especial que revisita receitas tradicionais e destaca ingredientes essenciais da Ligúria. O menu tem Insalata Frutti di Mare (R$ 98,00), uma combinação de polvo, camarão, lula e mexilhão, temperada com vinagrete de tomate, basílico e limão siciliano. O Gamberi (R$ 98,00) é gnocchi ao pesto com camarões e stracciatella. Entra em cena também o Brandacujun al Mio Modo (R$ 155,00), combinando mousseline de batata, bacalhau confitado em azeite, grão de bico crocante e temperos mediterrâneos. Para finalizar, o Al Limone (R$ 36,00) é uma torta de limão e manjericão.

Babbo Osteria. Rua Barão da Torre, 632, Ipanema. @babboosteria

Oggi inaugura em Botafogo

Depois de Leblon e Tijuca, a Oggi Pizza Napoletana abre as portas em Botafogo. A nova unidade da marca está na Rua Bambina, uma casa dos anos 1940 e ambiente restaurado, com capacidade para 108 pessoas. Além das pizzas, a casa anuncia que oferecerá em breve um almoço executivo. Há opções de entrada como Rinnegato (R$ 28,00), com bordas de pizza que acompanham pesto, tomate e molho de queijo. Outra pedida é o Maglione Clássico (R$ 35,00), calzone aberto com mussarela, calabresa defumada e cebola roxa. A pizza de Burrata (R$ 73,00) é uma boa sugestão, com molho de tomate, burrata inteira, pesto, rúcula e tomates cereja assados. A Vesuviana (R$ 90,00) leva molho de tomate, mozzarela, emmenthal, presunto de parma, burrata, azeite trufado e basilicão.

Oggi. Rua Bambina, 145, Botafogo. @oggipizzanapoletana