Kumo aposta em panquecas estilo japonês leves como nuvem

Inspirada nas tradicionais fluffies japonesas, panquecas leves e aeradas, a Kumo — que significa “nuvem” em japonês — acaba de aterrissar em Copacabana com um menu criativo e delicado.

Panqueca de maple syrup, a original — A panqueca original, no sabor maple syrup, faz sucesso na loja de CopacabanaKumo Pancakes/Divulgação

As estrelas da casa são servidas em porções individuais (R$ 32,00) ou empilhadas, com duas unidades (R$ 60,00), nos sabores original com maple syrup e creme brûlé, que traz crosta de açúcar caramelizado. Também há versão salgada, como a de queijo suíço raclette com presunto serrano (R$ 32,00).

Para acompanhar, o exótico Dubai chocolate latte (R$ 22,00), batido com pistache e finalizado com kadaifi, massa finíssima de origem árabe, tem feito sucesso.

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Rua Francisco Otaviano, 55, Copacabana (16 lugares). 8h/22h (fecha seg.). @kumopancakes.