Japonês queridinho no Recreio, Casa Ueda vai abrir filial em Botafogo

As sequências de sushis que seduzem a clientela do Recreio dos Bandeirantes, o menu omakase de especialidades nipônicas e os inesquecível bolinho takoyaki de polvo estão a caminho da Zona Sul. A Casa Ueda, restaurante criado pelo chef Eric Ueda e a mulher, Marcelli, abre no início de junho em casa na Rua Hans Staden, pequena via sem saída de Botafogo.

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Trazendo na bagagem quase sete anos de trabalho no Japão, Eric Ueda é filho do falecido Toshihiko “Jacky” Ueda, mestre nos grelhados que fez história no balcão do Azumi, clássico restaurante de Copacabana.

A Casa Ueda abriu como um delivery japonês de qualidade durante a pandemia, conquistou clientela fiel e hoje funciona em pequena loja no Recreio, de onde partirá em breve para região alternativa de Botafogo, bairro que vem se transformando através da gastronomia.

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