Delícias no bagel: pão ganha protagonismo em sanduíches

O menu criativo da Casa Afagá (Rua Uruguai, 141), endereço pet friendly na Tijuca reconhecido pelo brunch, oferece pedidas como o pãozinho recheado com ovos, bacon e maionese trufada (R$ 26,00).

Enredo Café tem bagel com ovos e cogumelos — O Enredo Café, no Jardim Botânico, serve sanduíche de bagel: cream cheese temperado, ovo e cogumelos shiitake e paris salteados na manteiga./Divulgação

Charmoso e intimista, o Enredo Café (Rua Maria Angélica, 171, Jardim Botânico) é um mix de cafeteria e loja de decoração, e conta no menu com um sanduíche de cream cheese temperado, ovos e cogumelos (R$ 56,00).

Nusa Café: bistrô em Ipanema tem opção com ovos mexidos caipiras, bacon e guacamole no bagel com gergelim./Divulgação

A versão com ovos mexidos caipiras, bacon e guacamole no pão de gergelim (R$ 40,00) é uma das mais pedidas no Nusa Café Brunch & Bistrô (Rua Vinicius de Moraes, 129, Ipanema).

Generosos: sanduíche com recheio de pastrami, mostarda e picles, da NY Bagels — NY Bagel: pastrami, mostarda, cream cheese e picles estão entre os recheios dos sanduíches de bagel da redeNY Bagel/Divulgação

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O NY Bagel Coffee (loja de Botafogo no Casa & Gourmet Shopping) tem sanduíches com bagel de parmesão, cebola e gergelim, recheados com rosbife (R$ 34,00) e pastrami (R$ 38,00).

Soho: opção da Boulangerie Carioca leva recheio de queijo derretido, bacon e ovo no bagel de gergelimTomás Vélez/Divulgação

Inspirada nas cafeterias parisienses, a Boulangerie Carioca (Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1 300, Barra Olímpica) traz versões já recheadas, como o soho (R$ 32,00), com queijo derretido, bacon e ovo; ou a opção “monte o seu”.

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A Que Doce, na Urca, serve sanduíche com salmão defumado, recheio clássico do bagelAna Rabelo/Divulgação

A confeitaria artesanal Que Doce (Rua Odílio Bacelar, 30, Urca) também tem no menu opções salgadas, como o sanduíche de salmão defumado (R$ 44,00), feito no pão de especiarias.

Teva Deli tem sanduíche vegano no bagel — Teva Deli: Delicatessen vegana tem opções com queijo de castanha e cenoura marinada no bagel de gergelimOCRE/Divulgação

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Delicatessen vegana de cardápio surpreendente, o Teva Deli (Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 1 334) traz pedidas como o lox de cenoura marinada no bagel de gergelim tostado, com queijo de castanha (R$ 46,00).