Bem geladinho: novos sorvetes amenizam o calorão na cidade

A Café com Fé, da Momo Gelato (Shopping da Gávea), criou a torta brigadetto diet (R$ 32,00, a fatia) com base crocante de biscoito de cacau, gelato momolatte (o fior di latte da casa), recheio e cobertura de brigadeiro, finalizada com raspas de chocolate sem açúcar. @momogelateria.

Café com Fé.jpg — Sobremesa gelada de brigadeiro diet da Momo tem base crocante de biscoito, recheio e cobertura do doce de cacau que é preferência nacionalDivulgação/Divulgação

Estão de volta à Benza (Rua Xavier da Silveira, 45, Copacabana) os clássicos de verão. Uva, goiaba, manga e caju (a partir de R$ 17,00, uma bola) já estão disponíveis no endereço, que lança nesta semana o morangola, de morango com graviola. @sorveteriabenza.

Sorvetino_mate com limão.jpg — Mate com limão da Sorvetiño: receita está de volta ao cardápio da sorveteriaDivulgação/Divulgação

Sinônimo de criatividade, a Sorvetiño (Avenida Prado Júnior, 330, loja D, Copacabana) resgatou um hit: o mate com limão (R$ 22,00), com a bebida infusionada no leite, toque de limão e farofinha de biscoito Globo com calda da fruta no topo (R$ 22,00). @sorvetinhocomtil.

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Rede especializada em receitas com banoffee, a Nanica (Rua Dias Ferreira, 679, Leblon) tem uma pedida inspirada no carro- -chefe, feita com banana, doce de leite e chantili, em parceria com a sorveteria Los Los (R$ 12,90, o picolé; R$ 38,90, o pote). @nanica.rj.leblon.

Bacio_cherry cake mascarpone .jpeg — Mascarpone, calda de amarena e crumble: novidade da Bacio di Latte já é sucesso de vendasDivulgação/Divulgação

O cherry cake mascarpone (R$ 21,95 com três sabores) é a nova sensação da Bacio di Latte (Rua das Laranjeiras, 487). Além do tradicional doce de queijo italiano em versão gelato, leva calda de amarena, cereja típica do País da Bota, e crumble de especiarias. @baciodilatte.

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A Soft Ice Cream (Rua Visconde de Pirajá, 188, Ipanema) trocou as frutas amarelas pelas vermelhas em seu sorbet, sucesso da casa. Vegano e sem lactose, vem na casquinha clássica (R$ 16,00); na mista, com iogurte (R$ 16,00); e no red velvet paradise (R$ 21,00). @soft.icecream.co.

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Na Vero Gelateria os insumos mudam de acordo com a estação. Entre os sabores da vez está o de jacaDivulgação/Divulgação

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Pensado pelo chef Andrea Panzacchi, o cardápio da Vero Gelateria (Rua Visconde de Pirajá, 229, Ipanema) varia de acordo com os insumos da estação e capricha nos exóticos da vez: manga pingo-de-ouro, bacupari, jamelão, jaca (foto) e sapoti (R$ 15,00 a R$ 32,00). @verogelateria.

Marca que usa nitrogênio líquido nas criações, a N2 Extreme Gelato (Rua Bambina, 164, Botafogo) acaba de lançar duas opções que já viraram queridinhas dos clientes: amora com maçã verde (R$ 35,00, o médio) e milkshake de Ovomaltine (R$ 30,00; foto). @n2.brasil.