A Nova Geração de Enólogos – EP 128 | Transcrição BacoCast

Neste novo episódio Dayane Casal fundadora e hostess do BacoCast, recebe quatro convidados especiais. São 4 jovens enólogos que fazem parte da nova geração de Bacos da era moderna. São 4 profissionais da enologia, que fazem parte da geração Milenium, e portanto possuem um enorme papel de conexões de gerações em fazer perpetuar o saber em produzir bons vinhos a próxima geração que está a seguir, e assim efetuarem de forma bem mais ativa a transmissão desta cultura milenar.

Neste episódio foi abordado diversos assuntos pertinentes do mundo dos vinhos em pleno século XXI. Assista até o final pois esta partilha está muito rica e elucidativa sobre os ângulos das visões e analises destes jovens Bacos da era moderna.

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