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A Fonte dos BacoLovers

Fuente del Vino – Bodegas Irache

A fonte dos desejos de todos os Bacolovers existe e ela está localizada no Caminho de Santiago de Compostela Francês, na cidade de Ayegui. A Bodega Irache segue uma tradição milenar dos monges Beneditinos que em seu Monastério de Irache recebiam os peregrinos que passavam pelo Caminho de Santiago com muita hospitalidade e atenção, era um hospital de peregrinos no Século XI.

A Bodega Irache construiu uma fonte onde essa jorra vinho, chamada “Fuente del Vino” e se tornou um famoso ponto turistico e faz com que todo peregrino amante de vinho pare no local para dar um ”trago del vino”, existe uma orientação de uso num painel afixado no local , se o Bacolover quiser beber e levar mais que uma “prova de vinho” que compre uma garrafa.

No local há uma indicação que o horário de funcionamento é das 8:00 às 20:00, eu cheguei um pouco mais cedo do horário de abrir e após passar 15 minutos das 8:00 a.m , eu e mais diversos peregrinos que esperavam a abertura retornamos ao Caminho de Santiago, pois não abriu. Infelizmente não foi desta vez que pude fazer esta prova, mas haverá de ter novas oportunidades.

Parabéns a Bodega Iraque por continuar a história da região e sobretudo por enaltecer através desta fonte quão intrínseco é a cultura vínica com a nossa própria história.

Fonte:

Mundo dos Vinhos por Dayane Casal