Tudo sobre o Blend BBQ, o maior festival de churrasco do Rio

O Blend BBQ Festival chega no fim de semana à Zona Oeste com 14 estações de churrasco e bandas tocando ao vivo. O evento, com muita brasa e lenha queimando, vai ocorrer de sexta (5) a domingo (7) no ParkJacarepaguá, com entrada gratuita.

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A curadoria é dos chefs Luis Felipe Carril, do Blend Steak Bar, e Luã Tavares, especialista em defumação, e assadores de diversos pontos do estado estarão presente para apresentar diversas técnicas de cocção. Do chamado american barbecue e seus cortes defumados nos pitsmokers, ao assado agentino com carnes grelhadas em parrillas, além do clássico fogo de chão, espetáculo visual e saboroso.

Entre as pedidas haverá sanduíches de pulled pork e hambúrgueres na brasa. Receitas como o arroz de costela, o torresmo, o pão de alho com coração marinado, e as sobremesas preparadas na brasa também estão anunciadas. Estandes de cervejas artesanais e drinks garantem a parte líquida da festa.

No palco, uma série de bandas covers, como Pepper Spray, Black Circle, e Pretenders Foo homenageiam grandes nomes do rock nacional e internacional como Legião Urbana, Pearl Jam e Red Hot Chilli Peppers, entre outros. Pais que quiserem levar as crianças contarão com espaço dedicado a elas com atividades e oficinas artísticas a exemplo de slime e pintura.

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O ParkJacarepaguá fica na Estrada de Jacarepaguá, 6069, Anil. Sexta, das 17h à 0h; sábado, das 12h à 0h; e domingo, das 12h às 23h.