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Vinhas Esquecidas Vinhos Inesquecíveis | Uma Conversa com Márcio Lopes | Ep.147 | Transcrição BacoCast

Neste episódio do BacoCast recebi Márcio Lopes, um dos nomes mais respeitados da nova geração de enólogos e produtores portugueses . Conversamos sobre vinhas velhas, castas autóctones, alterações climáticas , vinhos naturais , Douro, Vinhos Verdes, Ribeira Sacra e o futuro do vinho português no mercado internacional. Uma conversa inspiradora sobre autenticidade, territórios únicos e a importância de preservar aquilo que torna cada vinho verdadeiramente diferenciador. Disponível nas principais plataformas de streaming. Assista ao episódio completo através do link abaixo ⬇ 

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Nenhuma outra bebida passou na cronologia da história humana sendo símbolo de status social, civilidade, longa vida, saúde e proporcionando socialização. Exaltada pelas mais célebres personalidades, cruzando as mais importantes civilizações. Este néctar sagrado foi representado em objetos de artes nos mais diferentes períodos e carrega uma riqueza de conhecimentos multidisciplinares. Na época contemporânea, as moléculas presentes em sua composição foram devidamente identificadas e a ciência comprova o que os antigos já sabiam, os seus inúmeros benefícios a saúde humana quando consumido de forma moderada e frequente. Conheça as páginas deste livro que convida a uma verdadeira Viagem Cultural.
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Fonte:

Mundo de Baco por Dayane Casal