5 petiscos para provar no… Comida di Buteco

1 O cinco minutinhos sem perder a amizade, do Boteco do Raoni (Rua Uberaba, 91, Grajaú), vem com dois bolinhos de carne, queijo e espinafre; e dois de batata, cogumelos e acelga, com barbecue de cachaça e teriyaki de manga. @botecodoraoni.

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barsambodromo_porquinhoasiaticoemaguastupiniquim_capital_2026_joana.jpg — O porquinho asiático do Bar Sambódromo é composto por 5 guiozas suínos com repolho caramelizado e molho com influências da comida do Norte./Divulgação

2 Da cozinha do Bar Sambódromo (Avenida Salvador de Sá, 77, Cidade Nova) sai o porquinho asiático em águas tupiniquins: cinco unidades de guioza suíno com repolho caramelizado no molho de ostra e tucupi. @barsambodromo.

Conchas del mare: petisco do Bar do David é feito com macarrão frito recheado com frutos do mar./Divulgação

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3 O macarrão frito é recheado de frutos do mar ao alho e óleo e pesto de couve no conchas del mare, boa ideia do Bar do David (Ladeira Ari Barroso, 66, Chapéu Mangueira, loja 3). @bar_dodavid.

No copo: petisco do Brazuca tem creme de espinafre, carne de porco, queijo coalho e melado./Divulgação

4 O Brazuca (Rua Luís Sá, 205, Ilha do Governador) aposta no baderna, copo com camadas de creme de espinafre, carne de porco, cubinhos de queijo de coalho tostado e um toque de melado. @brazuca.bar.

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cabecadebagre_mariameperdiemtokyo_capital_2026_joana_1.jpg — Os bolinhos de arroz do Cabeça de Bagre têm recheio de camarão empanado e são servidos com molho do crustáceo./Divulgação

5 Tem até dupla de onigiris, os bolinhos japoneses de arroz, no Cabeça de Bagre (Rua Sousa Franco, 254, Vila Isabel). O petisco maria, me perdi em tóquio tem no meio camarões empanados, molho dos crustáceos e emulsão de alho frito. @cabecadebagrerj.