Alô, Barra: o Sìsì está na área com pizzas e aperitivos gostosos

As pizzas de estilo napolitano e longa fermentação do chef Pedro Siqueira aportaram na Barra com o Sìsì, que tem ofertas distintas nas unidades de Botafogo e do Leblon. No novo endereço, de salão pequeno e aconchegante, com toda a decoração em madeira, as exclusividades começam já nas entradas.

A burrata e mortadela (R$ 75,00) é uma focaccia redonda com pesto, o embutido e crocante de pistache, e o truffle dog (R$ 49,00) vem no pão sourdough com salsicha bovina, molho de tomate, maionese de trufas negras e crocante de bacon. Entre as redondas, há criações como a zucchine (R$ 69,00), com lâminas de abobrinha temperadas, queijo meia cura, alecrim, manjericão e stracciatella de búfala. Já a caesar (R$ 58,00) se inspira na famosa salada e recebe frango assado no forno por 24 horas, queijo scamorza, folhas de alface romana, parmesão e pó de bacon.

Rua Marechal Henrique Lott, 163 (60 lugares). 18h/23h (sex. e sáb. até 23h30). @sisicucina

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