Parada Bélgica abre as portas em Ipanema

Instalada em uma esquina movimentada de Ipanema, a Parada Bélgica aposta nas fritures — lanches populares do país europeu em que a batata frita é a protagonista (R$ 15,00 a R$ 30,00, com molho). O empreendimento familiar conta ainda com hot dogs com salsicha viena. O belga (R$ 25,00) vem com andalouse (espécie de vinagrete de Andaluzia) e cebola crispy; enquanto o alemão leva curry, catchup, chucrute e picles (R$ 35,00).

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Snacks típicos fazem sucesso: porções de kaassouflées (almofadinhas de queijo gouda), rolinhos primavera de legumes e nuggets de frango saem por R$ 20,00 cada. Para fomes maiores, a carbonnade flamande (R$ 59,90) é pedida robusta com bochecha de porco ensopada e batata frita com maionese. Reconhecidas mundialmente, as cervejas estão em mais de quarenta rótulos, incluindo a la Chouffe (R$ 55,00) e a Duvel (R$ 49,90). o waffle no palito (R$ 25,00), com chocolate Callebaut branco ou amargo, é o encerramento perfeito.

Rua Teixeira de Melo, 37 (32 lugares). 12h/21h. @paradabelgica.