Radar de sabores: Gastromotiva aberta ao público, Méqui na praia e mais

Refettorio para todos

O Refettorio Gastromotiva reabre as portas para o público no almoço, a partir desta segunda (22). O restaurante de premiado trabalho social funcionará nos dias de semana, das 11h30 às 15h, oferecendo menus com entrada, prato principal, sobremesa e bebida, com a assinatura de grandes chefs.

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O principal objetivo da iniciativa é garantir os jantares solidários promovidos pela Gastromotiva no próprio espaço. O visitante que saborear o prato, produzido com o aproveitamento integral dos alimentos, vai garantir a refeição à noite de pessoas em situações de vulnerabilidade, que receberão o mesmo atendimento, serviço e menu do almoço completo que custa R$ 45,00.

O restaurante serviu mais de 900 refeições em dezembro. Alguns dos chefs renomados que assinaram menu, no período em que a casa foi aberta ao público, foram Kátia Barbosa, Bianca Barbosa, Virgílio Martinez, Tomas Bermudez, Pia Salazar, Camilo Vanazzi, Thallita Xavier e Pia Salazar. Para a primeira semana da nova temporada, está confirmado o chef Vladimir Reis, do Dim Sum Rio, além do chef do Refettorio Gastromotiva, Rodrigo Sardinha.

“Em dezembro, já tínhamos aberto para o público, às quintas e às sextas, e foi um grande sucesso. Através do nosso propósito da gastronomia social, conseguimos contemplar mais pessoas em situação de rua do que planejávamos”, diz David Hertz, criador da Gastromotiva.

Além de visitar o espaço como cliente, o público também pode ser voluntário para cozinhar ou para realizar serviço de salão durante os jantares solidários. Além disso, também é possível fazer doações para a Gastromotiva, que trabalha com uma série de iniciativas de combate à fome e à insegurança alimentar, e promove educação e capacitação gratuita de qualidade na área de alimentos e bebidas para geração de oportunidades de trabalho e renda. O Refettorio fica na Rua da Lapa, 108.

McDonald’s “al mare”

O primeiro McDonald’s com vista para o mar do Rio foi inaugurado no na orla do Recreio, entre os postos 9 e 10. A unidade é a sexta do bairro, um espaço de dois andares com grandes janelas e funcionamento das 10h às 23h (domingo a quinta) e das 10h às 3h (sexta e sábado).

A loja conta com duas pistas para atendimento drive-thru e cinco totens de autoatendimento. Para minimizar o impacto ambiental, a empresa anuncia um programa de reciclagem e separação do lixo produzido. O local também tem bicicletário e iluminação de LED. A loja fica na Avenida Lucio Costa, 16.050.

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Deque na Tasca da Mercearia

Em Botafogo, a Tasca da Mercearia (Rua Assis Bueno, 26) inaugurou um belo deque de madeira com mesas, em simpático cercado que expande a área ao ar livre da casa de quinta a domingo. Entram também em cena novidades no menu como um ceviche de manga com banana-da-terra, servido com atum selado R$ 44,90), e o carpaccio de bacalhau com finas lâminas de lombo do peixe, pimenta dedo-de-moça, raspas de limão, pêssego, pera ao vinho, vinagrete de maçã verde, azeite e rúcula (R$ 59,90). O deque vai funcionar quinta e sexta, das 18h à 0h; sábado, das 16h à 0h; e domingo das 12h as 21h.

Brewteco Rua do Rio

Rede carioca de bares cervejeiros, o Brewteco inaugurou nova unidade no Shopping Nova América, em Del Castilho, na área aberta conhecida como Rua do Rio. O bar segue o mesmo padrão de “pé-limpo” dos demais endereços, com 14 torneiras de chopes artesanais e os petiscos mais famosos, a exemplo do buraco quente (R$ 35,00), um pão francês com costela bovina desfiada e requeijão, maçaricado com mussarela. A casa vai funcionar das 11h30 à 0h. O Nova América fica na Av. Pastor Martin Luther King Jr., 126, Del Castilho.

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